更正启示

因工作失误，将2011年第六期路四海《两株嗜酸乳杆菌体外降低胆固醇作用的研究》一文的通讯作者遗漏。其通讯作者应为该文的第2作者赵瑞香教授。在此特向路四海同志和赵瑞香教授表示歉意。

《食品与机械》编辑部