刘建 王涛 杜冬冬 贾慧敏 常维山* （山东省新泰市小协镇畜牧兽医工作站 271221 山东农业大学 泰安 山东省东平县彭集镇畜牧兽医工作站）



微生态制剂在养猪业中应用前景分析

刘建①王涛②杜冬冬②贾慧敏③常维山②*（①山东省新泰市小协镇畜牧兽医工作站 271221 ②山东农业大学 泰安 ③山东省东平县彭集镇畜牧兽医工作站）

随着经济的发展和国民生活水平的提高，人们的观念已经从要求吃饱发展到要求吃好。在这个大环境下人们对于畜产品的质量要求越来越高，绿色无抗生素残留的畜产品已经深受广大城市消费者的喜爱。然而养殖业中抗生素的滥用问题导致了畜产品药物残留，影响了畜产品的质量还严重危害着人们的身体健康。微生态制剂作为一种新型的无毒、无污染生物制品类饲料添加剂，已经被应用于抗生素替代产品。其在调节动物机体微生态平衡、预防疾病、提高饲料转化率、促进动物健康和保护生态环境等方面有着重要作用。本文就微生态制剂在养猪业中的作用及应用前景进行分析讨论。

1 微生态制剂在养猪业中应用现状

1.1 微生态作为饲料添加剂的应用 微生态制剂作为饲料添加剂已被广泛应用于饲料生产当中，在猪饲料中添加微生态制剂，可提高猪的生长速度，改善饲料利用率，防治疾病，提高肉质，提高仔猪成活率以及防止仔猪腹泻。研究表明[1]，饲喂芽孢杆菌能产生蛋白多肽类抗菌物质，拮抗肠道原细菌；此外还能使猪只空肠内容物乳酸、丙酸、乙酸等含量上升，pH值下降，从而抑制有害菌的生长繁殖。……