甘肃特色农产品发展之路径研究
2012-04-12张华王存河段廷玉
山西农业大学学报(社会科学版) 2012年1期
张华,王存河,段廷玉
(1.甘肃政法学院法学院,甘肃兰州730070;2.兰州大学草科研究所,甘肃兰州730000)
随着社会经济的发展,特色农产品越来越受到广大消费者及当地政府的高度关注。甘肃省作为西北农业大省,特色农产品品种丰富,产量可观,但由于各种原因,并未凸显出其应有的经济价值和市场潜力。特色农产品是农业经济发展的龙头产业,当前在国家大力发展现代农业,大力支持甘肃经济发展的背景下,如何加快甘肃特色农产品的发展值得我们思考和研究。
一、确立正确的发展理念
正确的发展理念是特色农产品生产的精神内涵,是指引产品做大做强的关键,也是不断提升品质、开拓市场和提高生产者收入的原动力。特色农产品发展理念是特色农产品生产经营活动的指导思想和基本价值取向。要发展甘肃特色农产品,推动地方经济发展,就必须树立正确的发展理念。
(一)唯我理念
特色农产品的发展日益受到国内外各地区的重视,要在大量特色农产品的竞争中脱颖而出,“唯我独有”是先天性优势,且不具有可替代性。农产品色、香、味等外在特征及其内在特征如蛋白质、矿物质、微量元素等含量的不同形成了同类农产品差异的基础,这种差异越大占优势者就越容易形成独特品牌。因此,甘肃要加大发展具有明显比较优势的特色农产品,体现 “唯我”品质,如 “兰州百合”、“定西马铃薯”等。同时大力发展带有明显区域文化色彩的特色农产品,彰显 “唯我”地位,如敦煌的 “飞将军李广杏”。……
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