哼哈葫芦

造价2500万元的紫檀套房

用琢玉和磨剑的功力来营建一座酒店，无疑是一种值得尊敬的姿态。从涵珍园构想之初到最终打开府门迎客，前后经历了近十年时间。主人请来了京城御厨传人和古建专家王希富（玉石山人）担当设计，理由也简单，这位高人是耳濡目染着旧京大宅生活长大的内行。于是，大到亭台轩榭，小到杯盏瓷器，园内入眼的构件都要求极力再现京华烟云的好时光，留下的设计底稿就有上千张之多。

紫檀套房便是最好的例子。会客厅内的书法立轴出自中国国民党元老、著名书法家于右任的手笔，右联所写的“六月深渊起卧龙”点出了酒店“卧虎藏龙”的意境。陈设家具包括卧榻、多宝阁、茶案、圈椅、梳妆台在内均以小叶紫檀为原料，而且不乏明清古件；书桌上的紫檀电话尤其值得称道，上面覆着一张袖珍可爱的算盘，把算盘往一侧拨开之后，复古造型的电话按键才有抱琵琶半遮面地现出真容，这也是设计师玉石山人的悉心之作，而且独此一份。酒店里的紫檀小件摆设，包括梳妆盒、台灯、收纳盒在内，都是一张图纸一份孤品，绝无重样。如果“涵珍”意味着“富藏珍宝”，紫檀套房算得上这个词汇最好的装饰注解，2500万元的造价更多地表达着主人对于王府生活的倾心还原。

17公斤黄金

除了紫檀作为装饰灵魂，俯首抬眼、信手拈来的也都是极其讲究的物件。地板砖用的是宫廷御用的豆瓣砖，线条曲水流觞，紫色与青色纹理相间，寓意平步青云和紫气东来；卧榻上的龙被和窗帘均采用王气十足的明黄色，被面龙纹出自巧匠的手绣；藻井和墙间的走线，目极处所见的金色，都是实实在在的贴金、镶金工艺，整个酒店光是黄金布置就花费了17公斤黄金；茶案上的乾隆百鹿尊以及整套的道光粉彩茶具，也都是瓷器中难得的精品。如果觉得室内空间依旧少些自然真趣，套房外回廊一隅的竹林可以担当咫尺天涯的意韵，回廊的挂帘可以合拢，成全给客人一片纯粹私家的竹林小筑。坐在汉白玉雕琢的石凳上享用庭院早餐，听石缝间巧妙布置的音箱送出丝竹古筝小调，不能不说是京城深处难得体会到的园林雅居。

石榴树和燕京八景图

涵珍园的整体布局为三进院落外加东侧三个跨院，沿途由朱漆回廊贯穿始终。二进院落布置着荷塘曲桥。塘内的锦鲤大有文章，金鲤寓意财运，红斑寓意官运，红鲤寓意爱情，这些看似并不起眼的池中物，其实也是主人重金购置的宝贝，几尾金鲤就价格上万。塘边的石榴树果实累累，在二楼的回廊上只要探出身子就能轻松摘到，主人家也乐得投桃报李，每逢石榴成熟季节，客房内都会有自家的鲜果奉上。除了石榴，跨院内华盖遮日的一株香椿老树也是难得的宝贝。北京人立春喜食春饼，香椿芽是春饼中必不可少的主料，每逢立春，酒店的御膳堂会特别为客人准备一道春饼，配方与当年慈禧太后最喜欢的口味别无二致，其中的香椿芽，自然就来自这株阅尽繁华的老树。

早年赵尔巽官邸里曾留下一幅大开面的燕京八景图墙雕，岁月侵蚀后已显黯淡，酒店按原样进行了复制，如今可以看到的新墙雕，依然是北京城里罕见的燕京八景精品。留下的古物还有原先官邸里镇宅之用的一尊石虎，找到它需要破费一番心思，主人将它放置在跨院养性斋的墙角处，不显山不露水，却古意盎然。

临告别时，主人特地奉上一道依据宫廷古法配制的“宫廷水果捞”：18种水果切成小丁后在冰库中每隔半小时翻搅一次，果瓤边缘结出小霜后拿出取用。这滋味该如何去形容呢？如同水果中的满汉全席，五味交揉但不冲撞，而且清凉透心。

TIPS

INFO

涵珍园地址：北京东城区宽街交道口南大街北兵马司胡同7号

电话：010—84025588

价格：紫檀套房11000元，西式套房5800元。

DESIGN HIGHLIGHT

虽然主打明清王府风格，不过涵珍园在细节处依然体现了许多中西合璧的手法，如紫檀套房内的部分地面采用的是意大利的流彩石装饰，五彩天然石构成的意式自然风格与套间内的中式元素形成了巧妙地对应与融合。

2、酒店御膳堂的设计，以北京城内晚清和民国时著名馆子八大楼和八大堂为蓝本，包间名为漱芳斋、御膳堂、春秋阁，其中的手工红木雕刻“千叟宴”和戏楼大幕上的宫缎配手工京绣团花牡丹均为艺术精品，休息间挂有晚清著名书法家潘祖荫的书法。餐具则为珐琅、粉彩、青花、矾红等名贵手绘餐具。

3、酒店为门卡特制了流苏小香包，按照季节不同，配以柠檬、玫瑰、芦荟等不同香型的香囊，以及中药特制的香囊，而且按照男宾女宾有不同分类可供选择。

MUST TRY

酒店提供的满汉全席由御膳传人玉石山人主理，环境上也极力还原清代御茶、御宴氛围，如果“消受”不了三天108道菜的全套满汉全席，也可以尝试一下满汉全席的边席。