朱凤娟，邱正明，聂启军，邓晓辉

（湖北省农业科学院蔬菜科学研究所，武汉，430064）

鄂西高山大宗蔬菜育苗技术

朱凤娟，邱正明，聂启军，邓晓辉

（湖北省农业科学院蔬菜科学研究所，武汉，430064）

夏季反季节高山蔬菜生产在缓解秋淡市场供应上发挥了重要的作用。高山菜区小气候千差万别，山谷、山坡（阴坡、阳坡）、山顶气候变化多样，高山气象因子与耕作密切相关，掌握耕作制度以适应不同的复杂气候至关重要。农谚说：“苗好一半收”，培育壮苗是获得优质高产的基础。蔬菜壮苗的主要特征是生长势强、茎秆粗、节间短、叶片较大而厚、叶色浓绿、根系发达，须根多且粗、无病虫害、无损伤等，这样的壮苗定植后无缓苗期、抗逆力强、可提早定植、产量高。鄂西高山大宗蔬菜主要是萝卜、大白菜、甘蓝、番茄、辣椒，除萝卜直播外，其余几种作物一般需育苗，现介绍其育苗技术。

1 适宜海拔及播期选择

不同海拔高度的山区，气候条件不同，一般海拔每升高100 m，气温降低约0.6℃。不同海拔适合种植的蔬菜种类不同，番茄、辣椒等喜温作物适宜种植于高山低海拔地区，大白菜、甘蓝、萝卜喜凉性作物适宜种植于高山高海拔地区。鄂西山区番茄适宜在海拔800~1 500 m区域，辣椒适宜在海拔800~ 1 600 m区域，大白菜适宜在海拔1 200~2 200 m区域，甘蓝适宜在海拔1 200~1 800 m区域种植。

同种作物所处海拔不同，适宜的播种期也不同。海拔越低，开春后化冻的时间越早，作物适播时间可提早，生育期稍短，上市期也相应提早。高山种植采用梯度排开播种技术：同一作物在不同海拔可以梯度排开播种；……