编译/刘 尧

今年7月23日，“国际御厨俱乐部”成员在巴黎的相聚，曝光了世界领导人厨房里的秘密。

这是全世界准入门槛最高的俱乐部之一：只有所谓“御厨”，也就是为皇室（王室）成员或国家领导人掌勺的厨师，才有资格入选。

聚会中，27位御厨互相交流食谱、吐槽外交宴会上的八卦，并且相信美食在国际关系升温，及促成国际协定上都扮演着重要角色。

尽享美食饕餮

法国《世界报》称，35年前，法国人吉勒·布拉加尔创立了这个俱乐部，并巧妙运用了法语“chef”的双关含义——“chef”在法语中既有“厨师”的意思，也有“领导人”的意思。

最初，布拉加尔只是邀请了几位御厨共进晚餐。席间，大家相谈甚欢，当即拍板要成立俱乐部，定期见面，共同讨论食品发展趋势、职业演化及行业创新等问题。

三十余年来，这个传统一直被保留了下来。俱乐部每年都会选择不同国家举办聚会：他们在白宫椭圆办公室接受美国前总统里根的接见；在加拿大渥太华做客前总理克雷蒂安的私人住宅；在毛里求斯应总统之邀，相谈甚欢……

今年，27位俱乐部成员穿上了专门定做的双排扣制服，来到了巴黎。

《纽约时报》透露，雅典娜酒店为他们提供了小型套房，专职司机用黑色和银色雷诺轿车载着他们在城镇穿梭。鱼子酱供应商为他们提供晚餐，头菜是用塑料小碗盛着的八种不同鱼子酱。手持珍珠母勺，小酌冰镇伏特加，御厨们先是品尝极品鲟鱼，然后按顺时针方向品尝白鲸，接着再重新来过一遍。