欧阳艳 湖北三峡职业技术学院 443000

许小成 湖北宜昌市畜牧兽医局 443000

隋士元 湖北宜昌市畜牧兽医局 443000

近几年来，在政府宏观调控和市场机制引导下，湖北省宜昌市畜牧业得到了快速发展。畜牧业结构不断优化，生产水平逐步提高，畜产品消费市场向优质化、多样化、特色化、安全性方向发展。但是，由于当前畜牧业经济正处在由传统畜牧业向现代畜牧业转型的关键时期，按照科学发展观统筹兼顾经济发展、资源利用和环境保护，转变畜牧业发展方式，摒弃粗放式经营，转变过去那种只重速度、忽视效益、浪费资源的生产方式，已经成为促进全市畜牧业持续稳定健康发展的重要任务。

1 市场需求

畜牧业逐步取代种植业在大农业中的主导地位，是社会经济和人民生活发展到一定水平、农业产业结构升级的必然结果。当今世界发达国家的畜牧业产值都超过了种植业，已经成为现代化农业的主导。像美国、英国、加拿大等国家的畜牧业占农业的比重已经达到65%以上，澳大利亚、丹麦、荷兰则高达80%至90%。这些国家发达的畜牧业支撑着食品工业，拉动着饲料、兽药、畜产品加工、仓储运输及服务业的发展，形成了一条完整的现代化农业经济产业链。在我国，畜牧业已经由家庭副业发展成为农村经济的第一产业，不仅推动种植业的发展，而且还带动了饲料工业、食品加工业、运输和餐饮业、包装等相关行业的发展，已越来越受到广大农民和社会各界的青睐。……