第31卷 （2012年） 总目次

第1期

·食品与生物工程·

热加工条件对鲍鱼腹足部分加工特性的影响 …………………………… 肖桂华，朱蓓薇，董秀萍，陈雪娇，陈 昭（1）

人参皂苷葡萄糖苷酶基因在大肠杆菌中的表达及包涵体的变复性 ……………… 马明飞，李树金，金凤燮，鱼红闪（8）

发酵条件对海带中岩藻黄素提取率的影响 …………………………………………………………… 曲荣荣，张春枝（12）

扇贝糖原酶法提取及其硫酸化修饰条件 … ……………………………… 曹倩倩，朱蓓薇，杨静峰，宋叶涵，张元峰（15）

响应面法优化海洋枯草芽孢杆菌HS－A38增殖发酵培养基 … ………… 张 欢，丛丽娜，侯英敏，王 丹，谢三群（19）

适合膜片钳电流测定的金铁锁原生质体制备技术 … ……………………………… 赵 欣，李 岩，王丽爽，张宗申（24）

利用乳酸菌制麦降低国产麦芽麦汁浊度 ……………………… 苏红旭，王 璐，徐 凯，邱 然，赵长新，江国金（28）

啤酒酵母与葡萄酒酵母甘油生成动力学的研究 …………………………………………… 徐 扬，杨 霄，安家彦（32）

鲍鱼腹足胶原蛋白的提取及性质研究 ………………………… 袁起新，朱蓓薇，董秀萍，周大勇，张 爽，刘 芳（35）

·轻工与化学工程·

离子液体中不同形貌Zn O的制备及光催化性能 … …………… 郑 笑，于春玲，戴洪义，董晓丽，马红超，陈晓波（40）

太阳光－EDTA－Fenton体系降解活性红2BF ……………………………………… 姜 雪，马 春，张新欣，董晓丽（44）

Ba O－Mg O－Al2O3－Si O2系统微晶玻璃的研究 ……………………………………… 宋 杰，唐乃岭，王志强，廖小平（47）

MP／TPU／POM的流变行为 … …………………………………………… 张金东，曲敏杰，马 春，冯 钠，徐东超（50）

低温烧结Dy－B－Si－O系玻璃介质掺杂Ba0.6Sr0.4Ti O3陶瓷 … … 吴凯卓，马铁成，刘贵山，冯 俊，杨兰贺，姜宏阳（53）

·纺织与材料工程·

棉织物氨基酸可吸附材料的制备及其表征 … ……………………………………… 李绍权，张殿微，赵 明，崔永珠（56）

硬脂酸－月桂酸二元复合相变材料 ………………………………………………… 郭 静，相恒学，徐德增，王倩倩（60）

超支化聚酯的改性及