胡文

摘要：学生形成化学概念、理解和巩固化学知识的重要途径之一便是实验。化学实验技能属于动手技能，动手技能必须由学生亲自动手进行实验操作和实验练习才能形成，这是其他任何教学形式和教学方法所不能替代的。其重要性不言而喻。

关键词：化学实验 实验技能 习惯

Abstract: the students form chemical concept, understanding and consolidate the important way of chemical knowledge is one of the experiment. Chemical experiment skill belong to begin skills, hands-on skills must by students hands-on experiment operation and experiment practice to form, this is any other teaching form and teaching methods cannot replace. Its importance is self-evident.

Keywords: chemical experiment experiment skill habit

中图分类号：G642.423 文献标识码：A 文章编号

前言

化学是一门以实验为基础的学科，其对学生的基本实验操作技能与习惯的培养有着重要的意义。由于化学学习过程中所接触实验材料存在一定的危险，操作不当将会因此实验事故，因此，注重学生化学实验技能与良好实验习惯的养成对保障学生人身安全、保障实验教学的正常开展有着重要的意义。本文就学生化学实验技能与习惯的培养进行了简要论述。

一、概述

化学是一门以实验为基础的科学，化学实验促进了化学科的形成和发展，化学实验是学生认识化学知识的重要认识工具和媒介。加强实验教学是提高化学教学质量的重要环节。实验是化学的灵魂，是化学的魅力和激发学习化学兴趣的主要源泉，是培养和发展学生能力的重要途径。学生全面的实验能力应该是运用实验手段解决问题的能力，是—个多维的心智和动作技能等结合体。学生实验对于学生的实验技能、观察能力、分析和解决问题能力的培养，科学学习方法、科学学习的习惯和科学态度的养成起着重要的作用，对促进化学教学质量的提高也起着重要的作用。

二、实验技能

1、实验基本操作技能

根据动手技能形成的阶段理论，可将实验操作技能的训练分为3个相互联系、但要求有所不同的层次。即基本操作技能练习、操作技能综合练习和应用操作技能完成化学实验3个层次。例如为了让学生熟练掌握“氧气的制取和性质”的实验操作，可先安排学生练习“药品的取用”。在此基础上再练习“粗盐的提纯”，最后让学生进行“氧气的制取和性质”的实验。

对于高职生来说，实验形式应以综合实验为主。

化学分析课程的综合性决定了化学分析实验应以综合实验为主。试样制备后。要按照每一章节的教学目标，按一定的顺序分别测出相应待测成分的含量。综合实验内容较多，例如养殖专业的饲料的常规分析。包括从分析试样的采集、制样。到水、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物以及钙、磷含量的测定、计算等操作技能。完成这些实验教学要占用较长时间。综合实验可以培养学生的独立操作能力。教师可以给出分析题目及项目。让学生独立查资料、制定分析项目和分析方法、配置试剂、实验、检验分析结果的准确度。使学生独立操作的能力和解决问题的能力得到锻炼，真正掌握分析工作的方法和步骤。在综合实验中。值得注意的是教师一定要在安全和关键步骤方面对学生进行严格认真的指导。实验操作技能形成的过程，一般有3个步骤，即行动的定向、行动的模仿和行动的熟练。所谓行动的定向，就是指学生对行动方式的了解．从而在头脑中形成关于动作印象的过程。在化学实验操作技能中的定向，主要是让学生知道各项操作“怎样做?"“为什么要这样做?”这是操作技能掌握的重要一环。

使用仪器和药品的技能

仪器和药品使用技能的训练要注意分步骤地进行。首先应要求学生对化学学习中所使用的各种仪器能够识别，并了解它们的基本用途和使用方法，在此基础上才能进行有关使用的操作练习。对于药品的使用，教师应该先让学生懂得药品取用的规则，要求学生学会根据试剂的状态、性质以及用量的不同，采取不同取用方法，然后再进行实践性操作。许多同学在开始学做实验时，常常不遵守规定的药剂量，往往多用药品，以为用得越多越好。结果不仅浪费了药品，延长了实验时间，有时甚至会出现危险(如钾、钠等活泼金属跟酸和水的反应)。因此还需要对学生进行节约用药、安全用药的教育。要让学生学会科学度量和准确地估用药。

“百闻不如一见，百见不如一练。”要教育学生善于利用一切可以动手练习的机会，包括分组实验、随堂实验、课外小组实验以及由学生自己安排的家庭小实验等。上分组实验课时，应要求每一个同学都独立进行操作，不要一个人做实验，其他同学观看。同时，还应该要求学生学会在日常生活中练习实验操作基本功，如用钢笔代替试管，练习试管的手握法及液体振荡的方法，用药瓶和筷子练习倾倒液体的方法……可别小看这些不起眼的练习，天长日久，它定能产生“熟能生巧”之功效。

开放探究活动，培养学生设计实验的能力

首先提出实验的课题、目的和要求等，然后让学生设计探究实验的方案，设计的内容包括原理、仪器的选择、实验步骤和记录表等。这样，从查找资料、提出实验方案、具体做实验到实验结果分析，写出实验报告，让学生亲自参与全过程，学生感到获益匪浅，让他们真正成为实验的主角。

培养学生发现问题的能力

苏霍姆林斯基说：“在人的心里深处都有一种根深蒂固的需要，这就是希望自己是—个发现者、研究者、探索者”。在课堂教学中，教师应想方设法满足学生的这种心理需要，根据新课程标准所提出的“发挥化学科自身优势，将科学探究作为课程改革的突破口，激发学生的主动性和创新意识，促进学生积极主动地学习”的理念，让学生以主体的姿态带着探究的精神自主地参与实验过程，使学生在教师的启发引导下察赋和潜能都得到充分的发展。

例如：讓学生探究原电池实验原理和条件时，给学生提供多样的实验用品如铜片、锌片、铁片、石墨、乙醇、蒸馏水、稀H2SO4溶液、导线、电流计、水果(如苹果、柑橘、柠檬)或蔬菜(白萝卜、西红柿)、小灯泡、发光二极管、干电池等等。组织学生进行交流讨论，提出探究方案，动手验证，记录实验结果。最后寻出结论，形成原电池的条件是：

1.有活泼性不同的两种金属电极(或一种非金属电极)；

2.电解质溶液；

3.形成闭合回路；

4.有自发进行的氧化还原反应发生。

通过开放实验室，鼓励探索，在实验教师管理和指导下，充分发挥学生的主观能动性，让学生自己设计实验。然后进行实验操作。培养他们运用知识分析问题、解决问题的能力，让他们在实验的成功中体会“创造”的乐趣，激发学生的创造力，同时提高了探索知识、获取知识的能力。

化学实验良好习惯的培养

l、良好化学实验习惯养成的重要性分析

良好的化学实验习惯是学生日后学习与工作安全的基础，其对学生掌握科学的化学实验方法、避免化学实验失误与安全事故都有着重要的意义。在口常化学实验教学中，有针对性的对学生良好化学实验习惯进行养成有利于学生科学的掌握化学实验重点、减少和避免化学事故的发生。例如：在化学实验前对实验仪器的检查常是有实验教师进行的工作，在学生实际教学中直接使用仪器或器皿进行试验。而学生工作后如果从事有关化学实验的工作起实验前必须自己进行器皿与仪器的检验以避免器皿渗漏对实验数据的影响、对实验安全的影响等。因此，加强化学教学过程中学生良好化学实验习惯的养成已经成为现代化学教学工作的重点，对学生的工作与学习都有着重要的意义。

避免走马观花培养学生认真观察的习惯

在化学实验活动中，尽管有些习惯是由于无意识重复所养成的，但学生大多数良好习惯都是有意识养成的。而要使学生能有意识地养成一种良好的实验习惯，避免在观察实验现象时走马观花，首先必须通过教育使学生懂得为什么要养成这种实验习惯，从而激发他们产生养成这种良好习惯的欲望，其次还必须培养学生坚强的意志，即有信心、决心和恒心。

化学实验是培养学生观察能力及坚强意志的有效途径，是使学生有意识地养成一种良好习惯的重要场所。观察是一种有目的的，有计划的，比较持久的知觉活动，观察效果的好坏，很大程度上取决于目的和任务是否明确。若观察有明确的目的和任务，则对事物的感知会比较完整和清晰。相反，在实验过程中，如果只是走马观花，敷衍了事，则抓不住要领，一无所获。另一方面，对化学实验的观察还要具有全面性，要能运用多种感观，从多角度多方面来进行理解，从而把握研究对象的各种属性、关系和变化。其一，实验观察的内容不能只停在实验现象上，而是实验对条件涉及的全部内容。一个化学反应的发生常常是伴随着物理变化和化学变化的复杂过程，有静态的，也有动态的。一般来说，它包括4个方面：

化学试剂的颜色、状态、熔点等；

(2)实验装置。实验装置由哪几个部分组成，各部分又是由哪些仪器组成，各种仪器又有哪些作用?各部分又是怎样联系在一起的；

(3)实验现象、试剂状态、气味变化、声响、反应速度的快慢等。

其二，实验现象要善于应用多种感观，除用眼睛“看”之外，還尽可能运用嗅、触、听等感觉活动去认识事物的共性和差异性，以便形成正确的实验结论，从而使学生认识化学变化的本质特征是有其它物质的生成。

3、以科学的演示实验操作为基础，培养学生良好的化学实验习惯

教师的言传身教对学生良好的化学实验习惯养成有着重要的影响，在培养学生良好的观察习惯过程中以及演示实验教学过程中，教师要注重自身实验过程的规范化、以此为学生良好化学实验习惯的养成奠定基础。在演示实验教学后，教师要当着学生的面进行实验仪器的清洗、药品的整理、保持桌面的整洁，以此为学生良好化学实验习惯养成奠定基础。避免传统化学演示实验后，教师简单的将实验仪器药品收集后即进行后面的教学造成学生没有认识到化学实验后整理的重要性影响学生良好的实验习惯养成。通过科学的实验教学方法以及严格的训练与培养，养成学生良好的化学实验习惯，并在实验习惯养成中，培养学生化学实验的基本操作能力。同时运用化学操作“口诀”的方式提高学生良好实验习惯的培养效果。例如：往试管里装入粉末状药品要“一斜、二送、三直立”；装块状药品要“一横、二放、三慢竖”；液体药品取用的要点是“瓶塞倒放、两U紧挨、缓慢倾倒、加盖放回”；使用胶头滴管应“捏头赶空气、放手吸试剂、悬空滴液体、管口勿触壁”：以及酒精灯的使用要注意“两查、两不、两禁止”等。以简单的“口诀”记忆，促进学生对化学实验操作要点的记忆，促进学生良好化学实验习惯的养成。

结语

在化学实验教学中，以实验为基础开展教学，尽量给学生动脑、动手的机会，针对教学内容，有意识地设间，让学生带着问题进行分析、探索、比较、综合。充分发挥化学实验的教育功能，引导学生积极参与教学活动，培养学生的良好学习习惯，以达到全面提高学生的综合素质的目的．

参考文献

【1】孙锐．现代素质教育中学生良好化学实验习惯的养成【J】．科教信息，2009．11

【2】张谨宏．化学实验危害及其防护【J】．职业病信息，2006．9

【3】王立言．现代化学实验教学目的与教学方式的改革U1．高教指南，2009．10