孙 超 贺超兴 于贤昌 张志斌 李衍素 闫 妍

（1 中国农业科学院蔬菜花卉研究所，北京 100081；2 山东农业大学园艺科学与工程学院，山东泰安 271018）

芦笋（Asparagus officinalisL.）别名石刁柏，为百合科天门冬属多年生宿根草本植物。因富含皂甙、芦丁、氨基酸、蛋白质、维生素等营养物质，具有防癌、抗癌、降血压、降血脂、预防心血管疾病等功效，芦笋有“蔬菜之王”的美誉，为“世界十大名菜”之一。目前，我国已成为世界第一芦笋生产大国（乜兰春 等，2006）。芦笋是我国最大的单一加工蔬菜贸易品种，约占世界芦笋贸易的50%（陈光宇，2010）。芦笋在我国各省区均可种植，苗期较长，培育壮苗对于实现芦笋的高产优质栽培具有重要意义。

丛枝菌根真菌（Arbuscular Mycorrhizal Fungi，AMF）是一类可通过与植物根系共生形成菌根而具有改善作物营养，提高作物抗病性、抗逆性等作用的土壤微生物（Gosling et al.，2006）。摩西球囊霉（Glomus mosseae，GM）属球囊霉属丛枝菌根真菌，是一类对环境适应力强，应用范围广的丛枝菌根真菌。已有研究表明，对芦笋接种AMF 可增加产笋量、提高芦笋嫩茎中人体必需氨基酸的含量（林先贵 等，1994），增强芦笋幼苗抗温度胁迫的能力和对镰刀菌根腐病、紫纹羽病等土传病害的抗性（Matsubara et al.，2000a，2000b，2001）。前人在番茄（贺超兴 等，2006）、辣椒（王林闯 等，2010；Ortasa et al.，2011）、甜瓜（王锐竹 等，2010）、黄瓜（任志雨 等，2008）等园艺植物上的AMF 菌种筛选试验结果表明，相同条件下GM 对植物生长和矿质元素吸收促进作用最大，为最适接种菌种。接种GM 可以促进芦笋幼苗的生长（林先贵 等，1992；Matsubara et al.，2000b），其原因在于GM 对芦笋幼苗根系的侵染促进了植株对矿质元素的吸收，而接种GM 对芦笋幼苗菌根侵染变化和矿质营养元素吸收变化的研究尚不多见。……