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高蛋白大豆农艺性状与产量的相关及通径分析*

2012-02-09辛秀于凤瑶张代军周顺启

大豆科技 2012年3期
关键词:大豆产量分析

辛秀,于凤瑶,张代军,周顺启

(黑龙江省农垦总局红兴隆农业科学研究所,黑龙江 友谊 155811)

大豆蛋白质是谷类食物的4~5倍,其氨基酸组成与牛奶蛋白质相近,在营养价值上,可与动物蛋白等同,在基因结构上也最接近人体氨基酸,所以是最具营养的植物蛋白质。而且大豆所含的蛋白质中人体“必需氨基酸”含量充足、组分齐全,属于“优质蛋白质”。大豆是人类摄取植物蛋白的主要来源,具有强健身体、延缓衰老的保健作用[1]。随着经济水平的提高,人们对大豆蛋白质的含量和质量要求也越来越高,大豆产量和品质的提高都依赖于品种的改良,而农艺性状与产量和品质又存在密切的关系[2]。如何选育出更多高品质的大豆,是育种家面临的问题。

在此之前,国内外学者对不同大豆农艺性状和产量相关做过许多研究,谢冬微等[3]对不同地理条件下大豆脂肪酸含量与主要农艺性状进行了相关性及通径分析,汪宝卿等[4]对黄淮地区73份夏大豆农艺性状与产量的相互关系进行了分析。王立华[5]等对高蛋白大豆农艺性状与产量进行了灰色关联度分析。而专门针对黑龙江高蛋白大豆农艺性状与蛋白、产量之间相互关系的研究相对较少。选用黑龙江审定的10个高蛋白大豆品种,通过2年种植,对高蛋白大豆品种主要农艺性状及产量进行相关性和通径分析,进一步了解它们之间的关系,旨在育种过程中,可充分利用各性状间的相互关系,为选育高蛋白大豆提供理论依据。……

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