王志华 李彦知 杨建宇

（中国中医药现代远程教育杂志社，北京100021）

［歌诀］大雪进补春打虎，户外防寒睡眠足，颈肩腰腿关节部，防寒保暖丹田腹，蛋白脂肪糖维素，鸡狗羊肉脾肾补。

1 原文解释

大雪时天气寒冷，在养生方面宜注意防寒保暖，尤其应避免颈肩、胸腹、腰腿等部位受寒。饮食上宜 “进补”，可多吃富含蛋白质、糖、脂肪和维生素的食物，以补充因天寒而消耗的能量；可常食羊肉、狗肉、鸡肉、虾仁等食物以补脾肾阳气。

2 节气特点

大雪节气时值每年公历的12月7～8日，视太阳到达黄经255°时开始。历书载：“斗指甲，斯时积阴为雪，至此栗烈而大，过于小雪，故名大雪也。”《月令七十二候集解》曰： “十一月节，大者盛也，至此而雪盛也”。可见，大雪节气和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。我国古代将大雪分为三候：“一候鹃鸥不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”意思是说小雪时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；由于此时是阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为；“荔挺”（兰草的一种）也因感到阳气的萌动而抽出新芽。大雪节气时，除华南和云南南部无冬区外，我国大部分地区已进入寒冬，东北和西北地区平均气温已降至零下10℃，甚至更低；华北地区和黄河流域气温也达到0℃以下。在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区会降大雪，甚至暴雪。

3 养生要点

3.1 起居养生

3.1.1 早睡晚起补睡眠 大雪时节养生应遵循 《黄帝内经》“早卧晚起，必待日光”的原则，保证充足睡眠。……