吴 鸣，张吉富

（1.湖北黄冈职业技术学院，湖北 黄冈 438000；2.湖北黄冈市动物卫生监督所，湖北 黄冈 438000）

随着奶牛业的快速发展，黄冈市各级畜牧兽医部门按照国务院、农业部的统一部署和要求，认真贯彻落实科学发展观，依据《乳品质量安全监督管理条例》《奶业整顿和振兴规划纲要》精神，以最坚决的态度、最扎实的作风、最严厉的纪律、最有力的措施和最严格的标准，持续深入开展生鲜乳专项整治行动，在奶源生产、收购、销售等环节，强化生鲜乳质量安全监管，全力保障了生鲜乳质量安全。

1 坚持全面协调发展，加强奶牛养殖环节源头监管

实现全面协调发展，加强奶牛养殖环节源头监管。

1.1 严格奶牛养殖场动物防疫条件的审核

奶牛养殖场选址、规则、设计、建设必须征求畜牧兽医部门的意见，必须符合农业部确定的动物防疫条件，奶牛养殖场选址必须符合当地土地利用发展规划，与农牧业发展规划、农田基本建设规划等相结合，科学选址，合理布局。对每个奶牛养殖场动物防疫条件进行严格审核，对不符合条件的奶牛养殖场限期整改。

1.2 严格执行跨省引进乳用动物审批制度

奶牛场需要跨省引进奶牛的，必须报省级动物卫生监督机构，经省级动物卫生监督机构在充分了解输出地动物疫情及动物防疫状况等情况后经审批，才能引进，并在输入地经过45天隔离观察，经当地动物卫生监督机构检疫合格后，才能混群饲养。从国外引进奶牛，必须经进出境动物检疫部门检疫。……