据http://commonsensehealth.com网站消息，排名前十位最具营养价值的水果分别为苹果、杏、香蕉、莓类水果、哈密瓜、樱桃、柑桔类水果、猕猴桃、番木瓜和红（紫）葡萄。这些水果具有丰富的营养价值，可以减轻患感冒、心脏病、中风、癌症等疾病的风险。

苹果。苹果富含纤维素，含蛋白质和类黄酮抗氧化物质。苹果中的纤维素可以帮助降低胆固醇，类黄酮抗氧化物质可以减少患心脏病、中风以及癌症的风险。此外，常食苹果还可以帮助减肥，一个中等大的苹果热量约80卡路里。许多美国人将水果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天就只吃苹果，称其为“苹果日”。

苹果虽然富含营养，但在食用时有一定经验。有研究证明，糖尿病患者宜吃酸苹果；而心血管病患者和肥胖者宜吃甜苹果；治疗便秘时可吃熟苹果；睡觉前宜吃鲜苹果，可以消除口腔内的细菌，改善肾脏功能；如果要治疗咳嗽和嗓子嘶哑，那就要吃生苹果榨成的汁；将苹果泥加温后食用，是儿童与老年人消化不良的好药方。

杏。杏富含维生素A、维生素C、维生素E、钾、铁和类胡萝卜素等营养成分及矿物质。杏中的番茄红素有助于保护视力，减少心脏病及癌症（尤其是皮肤癌）患病概率，阻止低密度胆固醇氧化。杏中的纤维素可以缓解便秘。杏热量少，一个杏热量仅19卡路里。

香蕉。香蕉钾元素含量很高，每支香蕉中钾元素含量约400 mg，是人体摄取钾元素的理想食物来源。每天食用香蕉可以降低患高血压和中风的风险，还可以很好地改善肌肉功能。香蕉含糖量较高，可作为糖的替代物和天然能量来源。香蕉中的纤维素有利于修复胃肠功能。一支中等大小的香蕉的热量约108卡路里。

莓类水果。莓类水果富含抗氧化物质，如维生素C。许多研究表明，莓类水果对心血管病以及癌症等疾病非常有帮助。在抗氧化物质含量方面，莓类水果高居榜首。

常食莓类水果可减少患高血压及中风的风险，可减缓眼睛视网膜黄斑部退化，防止大脑退化而引发的阿尔茨海默病（Alzheimer's Disease，中国原称老年痴呆）。一杯蓝莓的热量约为81卡路里，纤维素约4 g。其中，黑莓的热量为74卡路里，纤维素含量为10 g；树莓的热量约60卡路里，纤维素含量约8 g；草莓的热量为50卡路里，纤维素含量为4 g。抗氧化物质含量高，可以提高人体抗炎症的能力。

哈密瓜。哈密瓜富含维生素C、钾和类胡萝卜素。常食用哈密瓜可以帮助减轻体内炎症，预防癌症和心血管类疾病，提高人体免疫力，减少皮肤日灼等。一个哈密瓜的热量约200卡路里，纤维素4 g。

樱桃。樱桃中铁和类黄酮含量很高。此外，还富含钾、镁、维生素C、维生素E、叶酸以及保护心脏的类胡萝卜素等。

柑桔类水果。众所周知，柑桔类水果风味佳，多汁，维生素C含量高。也是叶酸、纤维素、抗氧化物质、维生素以及矿物质的主要摄入源。柑桔类水果可以帮助减少胆固醇含量、降低血压，也可以防癌。一个红肉葡萄柚的热量约90卡路里；一个甜橙的维生素C含量可达50～70 mg，热量仅68卡路里；一个柠檬或来檬的热量仅17卡路里。

猕猴桃。猕猴桃富含维生素C。与甜橙相比，单位重量的猕猴桃的维生素C含量是甜橙的两倍。猕猴桃还富含镁、钾等矿物质和维生素A以及维生素E。猕猴桃可以提高人体免疫力，减少患呼吸系统疾病的概率。一个中等大小猕猴桃的热量约47卡路里，纤维素含量约3 g。

番木瓜。番木瓜富含维生素C、叶酸、类胡萝卜素以及天然消化酶，可以帮助消化蛋白质。

红（紫）葡萄。红葡萄富含铁、钾、纤维素和抗氧化物质。虽然红葡萄酒得到大家的公认，但深色葡萄却是类黄酮、花青素等抗氧化物质的来源，这些抗氧化物质可以减少患心脏病和癌症的概率。