根据加泰罗尼鲜果观测局的年度报告显示，西班牙国内苹果消费量预计比上年度减少9%，梨消费量预计减少2%。然而，小型水果如樱桃和杏的消费量却有所上升，分别增长20%和26%。西班牙国内苹果和梨消费量下降的主要原因在于金融危机。业界人士分析指出，由于金融危机，市民倾向于购买价格偏低的水果，购买数量也减少。在加泰罗尼亚虽然新鲜苹果和梨的消费量下降，但其产量却上升。在莱里达，桃、油桃和梨产量增加了，但吉罗纳的苹果产量出现了下滑。虽然产量上升，国内消费量下降，但水果出口量却增加，桃、油桃、梨和苹果出口量分别增加了41%、35%、63%和67%。

此外，水果产量上升导致了价格下降。在加泰罗尼，由于供大于求、消费量缩小以及大肠杆菌危机，自2011年6月以来桃和油桃价格就受到了影响。