盛 梅，梁家栋

（1.日照市农业科学研究院，山东 莒县 276500；2.莒县科学技术局 ）

山东省为传统的大葱栽培区，章丘大葱闻名全国。黄淮海地区大葱生产多为秋播，来年夏栽冬收。该方式虽然产量较高，但由于收获期集中，市场供应量大，价格一般偏低。近年来，我们经过试验与示范，探索出了大葱冬栽春盖夏收丰产栽培技术，并得到大面积推广。该方式生产的大葱可接茬秋冬大葱(冬季晒干葱)排开供应，既能缓和市场供应淡旺季的矛盾，又可增加收益。其栽培技术如下：

1 整畦育苗

1.1 苗床选择：选择地势较高、地力肥沃、灌排方便、耕作层深厚的生茬地块(非葱蒜类前茬)，每亩施腐熟有机肥2 000～3 000 kg，耕翻耙实后整成畦长5～10 m、畦面宽90～110 cm、畦埂宽30 cm的育苗畦田。疏通好灌排水沟，以利管理。畦田内施三元复合肥50 g/m2、晶体敌百虫克，拌匀施入0～15 cm土层内，耢平后待用。

1.2 育苗时间：过早育苗，葱苗长势过旺，一是容易通过春化阶段造成来年抽薹，二是葱苗过大造成栽植困难，故当地一般选择9月上中旬播种育苗。

1.3 品种选择：该方式栽培大葱由于栽培密度大，要选择叶片上冲、直立性好、较抗倒伏、适宜密植的品种，同时要考虑选择侧芽葱发生率高、生长茂盛的品种，生产上一般选择章丘大葱的系列品种，来自日本的铁杆大葱也可种植。

1.4 播种育苗：用当年产的新种子，播种前做好发芽试验。播种时如墒情不足，首先要浇足底墒水，待畦面无积水后，撒播葱籽2～3 g/m2。采用沟播、撒播均可，播撒时可将葱籽与适量细沙混匀并多次重复，力求做到下种匀、稀播量，然后覆细土5～10 mm（破畦埂取土），亩用施田补150 mL喷雾防除杂草。……