王庆奎，邢克智，赵海运，陈成勋，毋占勇，马 甡

（1.中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室，山东青岛266003；2.天津农学院天津市水产生态及养殖重点实验室，天津300384）

喂食当归多糖对点带石斑鱼非特异性免疫力和抗病力的影响＊

王庆奎1，2，邢克智2＊＊，赵海运2，陈成勋2，毋占勇2，马 甡1

（1.中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室，山东青岛266003；2.天津农学院天津市水产生态及养殖重点实验室，天津300384）

在饵料中添加0、500、3 000 mg／kg的当归多糖（ASP）喂食点带石斑鱼（Epinephelus malabaricus）（初始体重（158.64±2.14）g），分别在喂食4和8周后取样，研究ASP对点带石斑鱼非特异性免疫力和抗病力的影响。结果表明，ASP能显著提高血液白细胞吞噬率和血清LZM活力（P＜0.05），对血清一氧化氮（NO）、体表黏液溶菌酶（LZM）活力和抗菌活力无显著影响。ASP能促进头肾白细胞增殖、呼吸爆发活力和吞噬活力，降低用迟缓爱德华菌（Edwardsiella tarda）攻毒后试验鱼的累积死亡率，3 000 mg／kg组累积死亡率低于500 mg／kg组，连续喂食ASP 8周的保护效果优于4周。研究表明，用含ASP 3 000 mg／kg的饵料连续喂食点带石斑鱼8周能有效提高其非特异性免疫力和抗病力。

当归多糖；点带石斑鱼；非特异性免疫力；抗病力

随着鱼类集约化养殖的发展，高密度养殖容易造成鱼类健康水平下降，使其易于被微生物感染。传统的预防和治疗药物如抗生素会导致病菌产生抗药性，化学消毒剂会杀死有益微生物，并会对环境造成污染，水产品中也会有药物残留［1］。研究表明免疫增强剂可能成为抗生素和化学消毒剂在水产养殖上的替代品［2］。在众多……