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质生活.优养道

2011-12-31漱玉

城色in生活 2011年12期

什么是有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外,目前国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料,包括生物农药、有机肥料等,经认证后统称有机产品。有机食品不等同于绿色食品,绿色食品是普通耕作方式生产的农产品向有机食品过渡的一种食品形式,有机食品是食品行业的最高标准。

为何选择有机食品

有机食品作为目前安全级别最高的食品,一直以来備受推崇,因为它必须具備四个条件:

◎原料必须来自已经建立或正在建立的有机农业生产体系,或采用有机方式采集的野生天然产品;

◎产品在整个生产过程中必须严格遵循有机产品的加工、包装、贮藏、运输等要求;

◎生产者在有机产品的生产和流通过程中,有完善的跟踪审查体系和完整的生产、销售档案记录;

◎必须通过独立的有机产品认证机构的认证审核。

事实上,有机食品最近因为信息不够透明,消费者真假难辨而深陷信任危机。市场上有大量经销商用无公害或绿色食品充当有机食品。

为何选择明氏有机食品

明氏有机食品销售中心是由华旗企业发展有限公司及业内资深人士共同出资组建的专业有机食品运营机构。公司实力雄厚,拥有一只高素质的有机食品运营团队。……

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