□昆明市动物疫病预防控制中心 650223 吴文琪

云南畜牧业作为云南省的传统产业，具有悠久的历史，产业化潜力大，但以分散经营、传统的饲养方式为主体。“十五”以来，云南省畜牧业取得了长足发展，综合生产能力显著提高。然而，云南畜牧业也存在生产方式落后、规模效益差，产业结构和布局不合理、组织化程度低，市场经济体系不完善、竞争力低，支持保障体系不健全、抵御风险能力弱，畜产品质量安全形势严峻等问题。当前，我省正处在由传统畜牧业向现代畜牧业转变的关键时期，畜牧业作为现代农业产业体系的重要组成部分，其对促进农业结构优化升级，增加农民收入，改善人们膳食结构，提高国民体质的重要意义不言而喻。对我省畜牧业如何选择发展模式，专家和学者各持己见。总观其综，笔者认为生态农场才是云南畜牧业发展的选择。

1 背景及趋势

1.1 世界畜牧业的发展趋势

质量并重，市场全球化，产品特色化，经济可持续化是世界畜牧业的发展趋势。

1）生态畜牧业将成为21世纪畜牧业的主导模式。可持续发展已成为世界经济、社会发展的共同战略，生态食品已成为一种新的消费时尚。尽管生态食品的价格比一般食品贵，但在西欧、美国等生活水平比较高的国家仍然受到人们的青睐，不少工业发达国家对生态食品的需求量大大超过了对本国的产品需求。随着世界生态畜产品需求的逐年增多和市场全球化的发展，生态畜牧业将会成为21世纪世界畜牧业的主流和发展方向。……