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服务精神

2011-11-21罗西

视野 2011年14期
关键词:服务

罗 西

在巴黎,朋友请成思危到一家日本餐馆吃饭,点了不少精致寿司。“朋友对我的胃口估计过高,寿司点多了,吃不了,那就打包吧……”结果,服务员鞠躬说,不能打包;他觉得奇怪,请服务员喊经理来。经理来了,说:“我得对您负责。这种寿司,如果您不尽快吃,要变坏的。所以,不能打包。”成思危先生说:“我回去放冰箱不就得了?”那经理仍然耐心地解释:“很难保证您一回去就把它放进冰箱。”

“那我吃不下怎么办?”成思危先生认真地问。

经理诚恳地说:“剩下的,我们不算您的钱,我们处理掉,这盘寿司当您没点,但是您绝对不能拿走。”

成思危先生最后赞道:“你看人家就有这样一个意识。其实照我们来说,你把它打包拿走了,吃坏了是你自己的事。”日本人可谓服务到家。


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