法国有句俗语：“美女生在山上，不生在海邊。”意思是说，住在海边的女性平时摄入的盐量较多，所以皮肤很容易长出皱纹；而山区的女性较少吃盐，皮肤往往光滑细腻。

专家解释说，食盐以钠离子和氯离子的形式存在于血液和体液中，它们在保持渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。如果吃盐过多，体内钠离子增加，就会导致面部细胞失水，从而造成皮肤老化，时间长了就会使皱纹增多。