陈明星

（河南省社会科学院，河南郑州450002）

粮食对于世界上任何国家来说都是战略物资，对于作为人口大国的我国而言更是如此。随着改革开放的日益深入和农业国际化的不断推进，我国粮食产业发展在迎来机遇的同时，也面临着粮食产业安全的挑战。[1]尤其是近年来，在全球粮食价格不断飙升的背景下，随着外资对我国粮食产业的加速进入，粮食产业会否整体步大豆“沦陷”的后尘成为业界关注的焦点。“殷鉴不远，在夏后之世”，如何在有效利用外资的同时，“利用外资”而不“被外资利用”，确保新时期国家粮食产业安全，为保持食品价格稳定、管理通胀预期提供有力支撑，是我们必须直面的重大问题。

要说明的是，与外资并购相比，外资进入不仅包含购买股权、增资或者购买资产等并购行为，还包含新建投资、直接从事收储等经营活动，更能全面反映外资在我国粮食产业发展中的状态和影响，因此，本文采用“外资进入”而非“外资并购”或其他概念。

一、国内外研究现状述评

供应链理论拓宽了传统的物流范畴，并与价值链理论相融合，将生产、加工等环节均纳入其中进行系统考量，其中的产业安全问题尤其受到国内外理论界的普遍关注。1990年以来，供应链管理的思想、理论和方法从制造业向农业领域延伸，先后出现了关于农产品供应链和粮食供应链的研究。肯尼特等[2]最早提出粮食供应链概念，并以面包用小麦为例分析了小麦质量等级管理有利于加强小麦供应链中的垂直合作。……