綦恩周

(顺德职业技术学院 酒店及旅游管理系，广东 佛山 528300)

高职酒店管理专业学生顶岗实习心理问题调适

綦恩周

(顺德职业技术学院 酒店及旅游管理系，广东 佛山 528300)

顶岗实习是高职院校酒店管理专业的重要环节,然而,在顶岗实习过程中,学生出现了焦虑、挫折感、人际关系不和谐等许多心理问题,针对学生自身及学校、实习酒店的原因,提出了学校、学生、酒店三方联动的预防和调适实习学生心理问题的对策,以培养学生健全的人格,为其今后职业的发展打下坚实的基础.

顶岗实习；心理问题；调适

Abstract:Internship plays an important role for hotel management majors in higher vocational college. However, the students encounter such psychological problems as anxiety, frustration and inharmonious interpersonal relationships. The paper proposes a collaboration of the college,students and the hotel to prevent the problems, which helps the students cultivate a healthy personality and lays a solid foundation for their career.

Key words:internship；psychological problems；adjustment

顶岗实习是高职院校酒店管理专业学生学习中的重要环节.在人才培养过程中，各高职院校的酒店管理专业大多采用半年到一年的酒店企业顶岗实习方式，它是学生将所学的基础理论知识及专业技术知识与实际应用相结合的实践过程，也是学生提高实践能力的必经之路，更是培养学生的综合素质、帮助他们认识和了解社会的重要途径.然而，学生在顶岗实习过程中出现了不少心理问题，这些问题一方面影响了学生的心理健康，另一方面也妨碍了实习工作的顺利完成，给酒店管理专业教学造成了不小的影响.

1 学生顶岗实习中出现的不良心理状况

1.1 心理压力大

很多学生是第一次到外地，离开熟悉的父母、老师、同学、朋友，到一个陌生的环境，和一群陌生的人一起工作、生活，孤独又无所适从:担心与酒店的员工处理不好……