任 志 山东省枣庄市 277101

青绿多汁饲料，一般指的是天然水分含量高于60%的一类饲料。这类饲料来源广、种类多，主要包括人工牧草、天然牧草、野草、青刈作物、蔬菜类、树叶、水生饲料和块茎多汁饲料及一些农产品等。1青绿多汁饲料

第一，蛋白质含量较高且品质优良，一般含粗蛋白质0.8%～6.7%，按干物质计算为10%～25%。含多种必需氨基酸，如苜蓿所含的10种必需氨基酸，比谷类多，其中赖氨酸含量比玉米高出1倍以上；粗蛋白质的消化率达70%以上，而小麦秸仅为8%。

第二，水分含量很高，柔软多汁，适口性好，消化率高，具有轻泻作用。一般水分含量为70%～95%，水生饲料高达90%～95%；消化能低，水生饲料更低。

第三，维生素含量丰富，种类多是青绿多汁饲料最突出的特点，也是其他饲料所不能比拟的，如与玉米籽实相比，每千克青草胡萝卜素含量高50～80倍，维生素B2高3倍，泛酸高近1倍，另外，还含有烟酸及维生素C、维生素E、维生素K等，但不含维生素D。

第四，矿物质含量丰富，尤其是钙、磷含量多且比例合适。豆科植物的含钙量高于其他科植物。

第五，所含碳水化合物中以无氮浸出物为主，粗纤维较少，因而消化率高。此类饲料的饲用特点是具有较好的适口性和润便作用，与干、粗饲料适当搭配，有利于粪便排泄。但是，目前我国以规模化养兔为主体，多饲喂全价颗粒饲料。因此，青绿多汁饲料的用量不大

2 补充饲料和维生素饲料

一是青绿饲料。①栽培的牧草：豆科牧草（含蛋白质高，适口性好），如苜蓿、三叶草、毛叶苕子、紫云英、野豌豆等；……