姜翔鹤

(浙江省常山县同弓乡农技推广中心 324216）

2000年常山县开始引进葡萄种植，总面积不到2hm2，之后一直没有得到发展，2006年同弓乡引进3个品种试种，取得成功，2009年发展面积25.3hm2，成为目前衢州市最大的葡萄（提子）避雨、促成栽培示范基地之一和小水果产业发展的重要组成部分，被列入县级重点现代农业精品园建设示范园。常山县葡萄（提子）产业虽然起步晚，但观念新、起点高（全面采用避雨等设施栽培），品种优、技术新,还有省内外已研究成熟可借鉴的种植技术和成功经验以及稳固广阔的市场，加之常山县的政策、气候、资源、环境等优势，葡萄（提子）产业作为常山县新的农业特色产业具有广阔的发展前景。

1 国内外研究现状

国内研究表明,我国鲜食葡萄（提子）产业在世界上已有举足轻重的地位。但必须抓住机遇，迎接挑战，加快发展我国鲜食葡萄产业，积极参与国际竞争，提高在国际市场竞争中的地位。目前鲜食葡萄生产存在的主要问题：区划滞后，发展盲目；标准化滞后、商品质量差；忽视产后环节，产业化程度低；葡萄种植者技术有待提高。发展我国鲜食葡萄产业应采取的对策；强化产品质量意识；充分认识和利用国内鲜食葡萄的生产优势；制定与国际接轨的葡萄产业标准；加大科技投入；健全科技推广体系，提高产业整体技术水平。

国外对葡萄产业发展的研究起步早，特别是美国，日本等，他们研究范围广、内容细、水平高。把葡萄加工、采后延伸作为葡萄产业发展研究的重点方向，值得借鉴。……