□剑川县农业技术推广站 671300 赵健生 吴桂芳

松茸学名松口蘑，是一种珍贵的真菌，松茸的营养价值极高，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，食用时因其味道鲜美可口，有特殊的浓郁香味，在白族地区被俗称为“鸡枞”。松茸具有较高的商品价值，同时具有很好的药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等独特功效，是很好的保健食品，因而自古以来被称为山珍食品，也是我县出口日本、欧洲的重要产品之一。

松茸的自然繁殖有菌丝繁殖和孢子繁殖两种方式。菌塘上的菌丝生长发育成松茸的过程就是菌丝繁殖；松茸开伞后菌褶上的孢子散开并由孢子发育成菌塘，菌塘内产生菌丝，菌丝发育成松茸，这个过程的生长发育就是孢子繁殖过程。

如何让童松茸健康发育达到最佳的商品松茸，取得最好商品价值？在童松茸的生长过程中就要采取一系列的保育措施，剑川县金华镇庆华村、清坪村通过集体林地承包管理采收野生食用菌，当地农户通过多年的摸索，找到了适合于当地松茸保育促繁的有效措施，这些措施主要为：

1、集体林地统一发包，确定面积、界限，由承包人自行管理林下野生食用菌，严禁牲畜、闲杂人员进入承包林地内，以免损坏松茸的生长发育环境。

2、做好遮阴、防虫、保湿工作。遮阴采取就地取材，用树枝、树叶搭棚以达到遮阴、防雨水；防虫、保湿工作同时进行，方法是发现童松茸长出……