▲全国加大力度严厉打击非法添加和滥用食品添加剂 5月11日，农业部召开严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作视频会议，云南省农业厅设置分会场。农业部陈晓华副部长出席会议讲话要求，各级农业部门要下更大决心，花更大力气、想更多办法、用更严措施，进一步推进“瘦肉精”等非法添加物专项整治，努力确保农业产业安全和农产品消费安全。要强化五项措施：一要狠抓隐患排查。紧密结合地方实际，围绕重点产品、重点单位和重点区域进行拉网式检查，强化对薄弱环节的管理，及时掌握、纠正和查处各类风险隐患。二要狠抓大要案查处。进一步强化农产品质量安全执法工作，始终保持高压态势，严厉查办违法违规使用“瘦肉精”、孔雀石绿、三聚氰胺等禁用物质的大案要案，从快从重惩处违法犯罪分子，并加大案件曝光力度。三要狠抓源头治理。重点把好食安办和农业部公布的151种禁用物质的源头控制关，积极配合上游职能部门加强监管，严禁流入食用农产品种养殖环节。四要狠抓主体责任落实。督促农产品生产企业、农民专业合作经济组织依法履行食品安全责任，督促建立农产品质量安全控制关键岗位责任制，严格执行质量安全控制制度。五要狠抓科普宣教。通过多种形式大力普及相关法律法规和政策规定，宣传各类违法添加行为的危害以及要受到的处罚措施，张贴相关公告，做到家喻户晓、应知尽知。严格落实"先培训、后上岗"的制度，强化社会监督和信息发布。……