何 毅 李文信 韦志扬 洪日新 覃斯华 黄金艳

黑皮冬瓜是广西南宁、玉林、钦州、百色等地主要的经济作物之一，产品绝大部分销往区外。由于连年种植，导致黑皮冬瓜易发生疫病与枯萎病，品质和产量均下降，造成减产甚至绝收。广西农业科学院园艺研究所自1996年起进行黑皮冬瓜嫁接研究并取得成功，但没有大面积生产应用。随着黑皮冬瓜市场需求加大，经济效益提高，2008年开始在生产上推广黑皮冬瓜嫁接栽培，至今推广面积已达85 hm2，主要集中在南宁周边黑皮冬瓜种植老区。黑皮冬瓜一年种植两茬，嫁接栽培以冬春种植为主，少部分为夏秋种植。近几年的生产实践证明，冬春黑皮冬瓜嫁接苗比实生苗抗寒能力强，结果早，不仅能抗枯萎病，增产效果明显，而且能保留黑皮冬瓜原有的品质和风味优势。

1 嫁接育苗

1.1 种子处理 广西黑皮冬瓜种植品种主要有桂蔬1号、桂研1号、广东黑皮冬瓜等，砧木多为本地葫芦，少数为白籽南瓜。由于鲜采黑皮冬瓜种子具有休眠性，故在采集黑皮冬瓜接穗用种时，必须清楚种子来源同时进行发芽试验，以确保种子的发芽率。播种前最好对砧木、冬瓜种子进行晾晒，并剔除小粒种和次种，以保证嫁接苗的成苗率和商品率。

黑皮冬瓜种子和砧木种子都要进行浸种处理。常温下砧木种子用清水浸种12～24 h（小时）。黑皮冬瓜种子要进行消毒浸种处理：将种子浸入75%甲基硫菌灵（甲基托布津）可湿性粉剂800倍液+72.2%霜霉威（普力克）水剂600倍液的溶液中，浸种2～4 h（小时），取出后置于50～55℃热水中并不断搅拌10～15 min（分），待水温自然冷却后，取出洗净，在32～35℃条件下催芽，种子发芽率达80%以上即可播种。……