舅舅带我们去看他的养鸡场。

听说过一些传闻，说是肯德基的鸡翅卖得相当好，所以供货的鸡场想出了方法，让每只鸡都能长出六个鸡翅。这个消息相当惊悚，后来被证实是无稽之谈，但我吃鸡翅时还是不免担心：在高科技、添加剂五花八门的今天，商人为了高效益，鸡要多长出两对胳膊，也不是难事吧?

去鸡场前，舅舅就说了，他养的是蛋鸡。

蛋鸡原来如此丑陋，这是我的第一观感。

她们似乎是白色的，羽毛不洁，又瘦又小。上下两排，挤在几列长长的铁笼子里。鸡均占地面积就是一只鸡的体积。这是请人搭建的鸡场，当地的鸡场部是这样，几千来只鸡，拥挤在一个屋檐下，待在固定的铁架子里，制造出可怕的令人窒息的生活臭昧。

工人戴着口罩正在喂食。她们一边啄食，一边叽叽咕咕地抗议，是嫌昧道不好且干篇一律?相邻的两只鸡不时发生着争斗。虽是女性，鸡们也被这恶劣环境弄得脾气暴躁，彼此把脖子啄得光秃秃的，不剩一根羽毛。

舅舅说，前一批蛋鸡十分漂亮，也肥壮，但是生的蛋反而不如这个批次的鸡好。看看，铁架子上果然陈列着不少鸡蛋，个个大而有光泽。人就是有办法，把蛋鸡的功能最大化，而蛋鸡本身尽可能被忽略掉。

只是，这些蛋，有啥营养?

蛋鸡们从一出生就待在笼子里，每天吃着不变的饮食，干着同样的活儿。她们不能散步，不知道草地和小虫子的滋味，没有机会认识一只公鸡谈场恋爱，也看不到蓝天和星星。她们不会迁移，除非中途病故，或者已经生不出蛋被人拎走，杀掉贱卖。……