毛尖

美国是大国，美国人也高头大马的居多，跑到中国，常大人物派头。这些年好一点，早个二三十年，跑到中国的洋大人，骨子里那种优越感，简直是从新石器时代来到旧石器时代，看到我们也中央空调了，就要回忆他们祖上的湄公河之夏，好像中国越南是一回事；看到我们也摩登大百货了，也酒吧咖啡馆了，也高铁子弹头了，那感情之复杂！

不过，我们对美国感情不复杂，就算墙上刷着“打倒美帝国主义”的标语，我们接待来宾，还就一个词：热情。沿袭下来，我们请美国人吃饭，总是让美国人大开眼界，虽然美国人回家说我们中国人吃饭那个浪费，还到处宣传说到中国吃饭要小心拉肚子，当然，他们没说，这个拉肚子常常是他们暴饮暴食的后果。

美国人暴饮暴食我们东方美食，我们打心眼里高兴，中华文明的礼仪传统本来也是，客人吃越多，我们越高兴。所以，跑到美国，当年我们热情接待过的洋博士贵族兮兮的请我们喝下午茶，一杯咖啡从太阳高挂喝到太阳落山，喝到你饥肠辘辘支持不住，才明白过来，这是番邦啊。不过，所谓盘中乾坤，从洋博士的待人接物，体会到他们的小气是其次，觉得不可思议的主要是，泱泱大国，堂堂教授，怎么人情格局如此寒酸？

人情格局小，一方面是傲慢，一方面是狭隘。傲慢不去说它，美国把自己当世界中心，我们对他们好，那是应该，他们对我们好，那是恩惠。可这个世界中心，也造就了美国的狭隘。不到美国不知道，在美国住一年，真真切切体会到发达国家可以多么鼠目寸光。……