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可以清心也

2011-06-26南在南方

读者·原创版 2011年11期

同二三人同饮,得半日之闲,可抵上十年尘梦。

那年,已过知天命之年的外爷拆了河道旧屋,却把新房盖在了半山腰上。为盖房子,他开山凿石费了很多工夫,亲朋都觉得不可思议,认为他要么是中了魔道,要么是读古书读呆了。新房落成时,外爷砍了一根竹子打通关节,接在山墙外面的石缝里,一股清水款款流了出来,外爷这才揭开了谜底:我贪这一股好水啊!

外爷喜欢喝茶,大多是些粗茶,逢年过节去集市买二两紫阳毛尖。这茶是陕南名茶,据外爷说,茶老祖陆羽在《茶经》里都记了的。这书外爷有,竖排版,至今还记得他念一段煮水的文字:其沸,如鱼目,微有声,为一沸;缘边如涌泉连珠,为二沸;腾波鼓浪,为三沸,已上,水老,不可食也。

外爷有一把梅桩紫砂壶,平时喜欢捧在手上,有时不肯用杯子,便就着壶嘴来一口。外爷和我爷爷聊天时说过一句 有茶学佛,有酒学仙 的话,我一直记得,很喜欢。

爷爷也喝茶,用一把铜壶烧水,泡茶用带盖的白瓷杯。他叹息说要是有个茶托就好了,那就是天地人和啦。祖母笑他穷讲究,他笑笑罢了。爷爷喝的茶叶大体与外爷喝的相似,只是水不同。我家里吃井水,水质不太好。下雪时,爷爷来了兴致,会融雪烧水喝,他以为很好,我尝不出分别。他惜物,一个茶杯可以用十几年,有一年得到一个保温茶杯,用了一次就放下了,说,茶不得凉怎么喝咧?他于人生最后几年,喝了一些外地的茶,像碧螺春、龙井、信阳毛尖之类,茶具用四爷送的小瓷杯,盖子上写了五个字:可以清心也。……

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