陈彦中

早春蔬菜育苗播种前进行种子处理，不仅能起到促进种子发芽、种子消毒和保证出苗整齐的作用，而且有提早收获的好处。常用种子处理方法和步驟如下：

一、温汤浸种

1.适宜蔬菜品种黄瓜、西葫芦、茄子、辣椒、番茄、芹菜、甘蓝、花椰菜、洋葱等。

2.处理温度50-60℃。

3.处理时间10-20分钟。

4.具体做法把种子放在瓦盆里，先用凉水将种皮湿润，再倒入温水，使盆里水温达到50-60℃，并不断搅动，使种子受热均匀。如果水温有所降低，可徐徐加入70℃的温水，使水温达到规定温度。用温汤浸种15-20分钟之后，取出种子放在25-30℃的温水中进行常温浸种到预定时间。在常温浸种过程中每6-8小时换1次水。浸泡后的种子要用清水冲洗3-4次，洗去种子表面的粘液、茸毛和异味，清除瘪籽，然后沥去水分、阴干。

二、催芽

1.瓦盆催芽法。把浸好的种子捞出沥净水，放入洁净的瓦盆里，盖上湿润的保湿物，放在适温的火坑或温室的火道上催芽。每天翻动2-3次，投洗1-2次，这利于种子散发呼吸热、放出二氧化碳、吸收新鲜空气。

2.掺沙催芽法。把浸好的种子与用水洗净的细沙。按1：1的比例混拌均匀，放入盆里催芽。

3.吊袋催芽法。把浸好的种子装入干净的布袋里，吊在温室中适温处催芽。

4.催芽期间注意事项：①包种子的布、容器不要有油污，油能抑制种子发芽。②催芽开始时温度应为20-25℃，待种胚开始萌动时温度逐渐升高到25-30℃，到胚芽突破种皮时再使温度降至20-25℃，种子发芽达到50％时就可播种。③如果苗床温度未达到播种温度。不能按时播种时，可把种子放在冷凉(5℃左右)地方存放，控制胚芽伸长，待床温上来后再播种。