■ 文 / 纳雍县茶叶产业办公室 王 强

茶树在幼龄阶段，通过合理定型修剪，加强培育，以养为主，采、养结合，以及防治病虫害，培养壮、宽、密、茂的树型结构，能够取得速成高产的效果，同时也为今后的稳产、优质打下良好的基础。综合各地各茶区的经验，幼龄茶园应主要抓好以下几条技术措施。

一、抗旱防冻，保苗全苗

茶树喜湿厌水，需阳耐荫，旱热往往使茶苗叶片遭到焦枯脱落，严重时整株茶苗被晒死，因此，要经常浅耕松土，切断土壤中的毛细管、减少水分蒸发，避免杂草与茶苗争水争肥，并在6月下旬亩施用200公斤左右七、八成稀的人粪尿。大旱来临前，就地取材在茶园行间铺草，用茅草、树叶、麦杆、稻草等材料覆盖，这是茶区多年的传统经验，国外也广泛应用。利用茶园周围的青草、小杂树等进行割青覆盖，既能抗旱抑草，又有利于水土保持，这些青草等腐烂后又是很好的有机肥料，还能增加土层，疏松熟化土壤。有条件的茶场、专业户在6月上旬大旱来临前，采用松枝，绿肥杆、铁芒萁等材料插在茶苗西南向17～20厘米，能起到降温、减少水分蒸发的作用；在旱情长期威胁情况下，还可采用喷灌和灌溉的办法来保全苗。

茶树喜湿怕寒，冻害使幼苗细胞内原生质遭到机械损伤；严冬空气干燥、阳光辐射又使茶苗蒸发失水得不到及时补充，常使抗寒性差的品种幼树根茎处出现裂伤状冻害，严重时树皮脱落直到茶树死亡。因此，在寒潮霜冻来临前，在茶树根茎部培土10厘米左右，到第二年春天再扒开，有条件的最好在茶行间铺上覆盖物。……