马齿苋、香菜、芹菜、菠菜、韭菜等含有光敏因子——

营养专家说，很多绿色蔬菜都是感光食物，如马齿苋、香菜、芹菜、菠菜、韭菜等。这些食物中含有光敏因子，人吃了以后如受到阳光强烈照射，会使黑色素细胞活力增加，使皮肤变黑或有斑点。

但吃了感光食物会变黑，得满足两个条件：一是一顿吃了至少一斤的感光食物，二是马上跑到户外接触高温和日晒。因此，怕变黑的人，不妨把这些蔬菜放在晚上吃，等再接触阳光时，早被吸收了，感光因子也就起不了作用了。