零食不仅能补充人体的营养素，而且对养生健美有一定的功效。

葵花籽养颜：葵花籽含有高质量蛋白质、脂肪、各种维生素和矿物质，它所含的亚油酸极其丰富。亚油酸又称“美肌酸”，具有保持人体皮肤微血管的正常通透性和保持皮肤免遭各种射线损害的作用，可防止皮肤干燥和皮肤病斑，因而有助于皮肤细嫩。另外，亚油酸对皮炎和鳞屑肥厚有一定的治疗效果。葵花籽含有丰富的尼克鲜和维生素B1，前者对预防皮肤粗糙、增厚、脱屑及色素沉着有积极意义，后者为抗脚气病的维生素。国外葵花籽中还富含锌元素，在皮肤的新陈代谢过程中起重要的作用，对防止皮肤皱纹早生，保持皮肤光洁亮丽，延缓衰老有积极意义。

花生润肤：花生中富含的维生素B2，正是我国人们平日的膳食中最为缺乏的维生素之一。平常多吃花生，不仅能补充膳食中维生素B2 之不足，而且有助于防治身体疲乏、唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等，使肌肤保持润泽细腻的健美状态。

芝麻防皮肤癌：芝麻富含高质量的蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素，亚油酸的含量也很高，其中维生素E的含量最丰富。维生素E具有强氧化作用，可以干扰和消除游离基对细胞的破环，避免因不饱和脂质氧化而产生的过氧化物对人体的毒害，阻碍色素斑及老年斑的形成，是滋润肌肤、乌发养颜、延缓衰老的佳品。此外，维生素E还能防止皮肤中的胆固醇受紫外线照射而产生致癌物，对癌症有一定的预防作用。……