我的“阿胶”情缘
2011-05-14
恋爱婚姻家庭·养生版 2011年4期
当初,男友追求我是因为我“冷冷的”气质打动了他。一个脸色苍白、笑容浅淡的女孩,容易让他这类东北男人顿起怜惜之心。我体质偏差,热天倒没什么,天一冷就有些承受不了,脸色自然也“冷”。以至于他总是说我是“冷美人”,这时我就跟他不依不饶,直到他答应让我把双脚放在他肚皮上取暖。
尽管闺蜜们知道我脸色一向苍白,但她们还是经常“刁难”他:“你怎么把暖暖养成这样?”他张口欲辩,被大家一句话顶了回去:“我看你就是大男子主义,让暖暖伺候你,她却越来越虚弱了!”
一次,他去了一趟老家,回来时给我带了几盒阿胶,说是他母亲送给我的。他说:“我妈妈说这个能补气血,颐养容颜。”既然这样,我岂敢怠慢了未来婆婆的好意?我唯有如法炮制,迅速地去买陶罐,恨不得立刻产生“温暖牌”阿胶汤效应。
第二天,我稍微清洗了配料熟地和枸杞,放在陶罐里加水烧沸,用小火煎煮15分钟。去渣后,放阿胶、冰糖,用中火烧。过了10分钟,阿胶顽固不动。我拿勺子一搅,呀,全黏锅了。我只好耐心地搅动。很快,阿胶融化成了阿胶糖水。
什么事情都有第一次。还好,我第一次没有把“温暖牌”阿胶糖水煮砸了,不禁为自己小小得意了一番。喝着热乎乎的糖水,我的心里十分温暖。毕竟,这是准婆婆的心意啊!
为了上班的早上也能喝到,我想了个办法,一次放3块阿胶,熟地、枸杞也适当加量,这样煮出来的分量就够喝两三天。放在冰箱里待用,如果早上不敢喝冰冷的东西,可以倒小半碗在微波炉里加热。……
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