赵姐的低碳生活
2011-05-05霜凝子夜
现代青年·细节版 2011年4期
霜凝子夜
时间过得真快,转眼赵姐已经在我家做了一年了,从最初的只收拾家里、做晚饭,到大小事情无所不包,从我买好菜她只加工,到菜啊米啊油啊的全由她做主买回来,这一年中,我们之间的磨合基本完成。
记得赵姐刚来家里下班走了之后,我会发现我平时用来装豆浆的大杯子里总爱盛着半杯的半透明液体,觉得跟小时候做米饭撇出来的米汤有点像,只是明显看着比米汤要清,后来才知道,那是淘米水,是赵姐用来洗碗的。赵姐说,用那个水洗,省洗洁精不说,还会省掉一些清洗洗洁精的水。
女儿的生日过了,那个蛋糕盒子赵姐却一直没有扔掉。天一冷,盒子就被赵姐派上了用场:把炒好的菜盛入盘中之后上面扣一个空盘,再在上面放一盘菜,之后再扣一空盘,如是盘子两两相扣,外面是蛋糕盒,这样等我下班甚至女儿放学回家,菜还是热的,省掉把菜放到微波炉里热。
超市里装肉装菜的塑料盒,赵姐也把那些干净的留下来:大的上面放一锅架,好放锅;小的在上面坐上油壶,坐上酱油醋瓶子,这样油啊酱油啊醋的就不沾在台子上了。当然那些个塑料袋子更是不会轻易扔掉,统统留着当垃圾袋用。
有段时间,女儿身体不好,赵姐也跟着着急,听赵姐说,她儿子小的时候,她经常给他做汉味可乐,就是用艾叶什么的炒炒弄弄冲水给喝下去,很有保健作用。至于三月三吃地菜煮鸡蛋这样的事儿,赵姐则是年年必做的。有一次,见到了赵姐那已经读研的儿子,高高大大、胖瘦均匀,站在那儿就像赵姐的活广告一样,告诉着人们赵姐低碳方式下养大的孩子有多健康多优秀。……
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