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欧盟发布食品添加剂新法规

2011-04-14

食品与发酵工业 2011年12期
关键词:供方生效法规

近日,欧盟委员会通过了两部有关食品添加剂的新法规,一部法规列出了某些添加剂的名单,此法规将从2013年6月起生效;另一部法规对食品成分中所含酶、调味剂等添加剂和营养成分作出了相关规定,该法规将在欧盟通过官方公报正式公布20天后生效。

新法规提出了食品添加剂名单与食品配料添加剂名单。一是规定了添加剂可被加入食品的特定情形。二是根据不同的食品类别分别列明可用添加剂清单,以更清楚地显示每一类食品中可以使用的添加剂。三是设定了食品添加剂安全重新评估项目。四是设定了申请使用新食品添加剂的指南和介绍。

为有效应对,检验检疫部门提醒有关企业:一是及时关注国内外关于食品添加剂使用规定的新变化,明确出口欧盟食品中对食品添加剂种类、含量和允许使用情况的有关要求,最大限度降低贸易风险;二是同行业之间加强信息资源共享和交流合作,应对欧盟新法规,避免经济损失;三是健全食品添加剂管理制度,全面评定原辅料和食品添加剂供方的合格资质,设立食品添加剂采购和使用关键控制点,把好进厂验收、使用核销和产品检测三道关;四是企业应进一步提升质量意识和管理水平,完善产品追溯体系,提高自检自控能力,从根本上规范食品添加剂的生产使用。(来源:中国国门时报)

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