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四川生猪产业问鼎国家战略——我省“十一五”期间现代生猪业发展再续辉煌

2011-04-13四川省畜牧食品局办公室四川成都610041

四川畜牧兽医 2011年2期
关键词:标准化发展

(四川省畜牧食品局办公室,四川 成都 610041)

四川是全国第一生猪大省。“十一五”期间,全省认真落实省委、省政府关于推进现代畜牧业发展的决策部署,克服严重自然灾害、国际金融危机冲击、动物疫病威胁和生猪价格剧烈波动等不利影响,始终把生猪作为现代畜牧业建设的重点优势品种,不断推进生猪生产方式转变,全力打造生猪养殖、加工、营销一条龙产业链,使全省生猪产业高位求进,续写辉煌。2010年全省生猪出栏达到7220万头,猪肉产量520万吨,“十一五”期间保持年均增速5%以上的发展水平。当前,我省生猪产业在品种改良、集约化生产、产业化经营、农民增收致富等方面呈现出以下四个鲜明特点:

1 围绕国家优质商品猪战略保障基地建设,实现了优质生猪生产能力的显著提高

坚持把品质放在生猪产业发展的首位,以优化生猪品种为重点,引进外系良种、育种技术和自主育种攻关相结合,构建了“育—繁—推”“产—学—研”一体化的生猪良繁体系。2010年,全省外系纯种猪发展到36个,存栏优质纯种母猪3.5万头,优质种猪扩繁场发展到583个,每年可提供优质外三元商品仔猪达到5060万头。2010年全省生猪良种面达到69.2%,比2005年提高14个百分点,我省长期以来生猪良种化率低于全国平均水平的状况得到彻底改变。为适应猪肉消费市场细分的不同需求,加大生猪遗传资源保护和开发利用力度,初步培育出具有自主知识产权和特色风味的川黑Ⅰ号、川黑Ⅱ号等地方优质生猪品种,打造出中华果香猪、牛奶猪等高端品牌。……

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