康小春 (江西省遂川县畜牧兽医局 343900)



一起跨县贩运病死猪肉案的查处

康小春 (江西省遂川县畜牧兽医局 343900)

1 案情

2010年3月15日，遂川县动物卫生监督所接到上游县动物卫生监督所通报，称有一批经过无害化处理的染疫病死猪肉被重新挖起，已贩运至本县的一些加工窝点进行加工，动物卫生监督所与本县公安部门取得了联系，并成立了联合执法组。3月16日，上游县执法人员也赶赴本县，与联合执法组人员对该起事件的来龙去脉进行了调查。

2 调查取证

根据上游县掌握的情况和提供的线索，有关部门立即找到了嫌疑人肖某(遂川县枚江乡定点屠宰场务工人员)进行了调查、讯问，据其交待，肖某于3月10日在不知所购死猪是经过上游县畜牧水产局无害化处理深埋的病死猪，以4.4元/kg的低价收购上游县不法商贩张某贩运的死因不明的大小猪只共6头，大约600kg。并在枚江乡生猪屠宰场对这批猪去毛、去头脚、去内脏等处理，头脚、内脏等已被肖某扔在附近的河里，猪肉以10元/kg的价格卖给了枚江乡肉制品加工厂的刘某，共计300kg。为防止这批染疫猪肉流入市场和对环境造成污染，执法人员迅速赶往刘某的肉制品加工窝点，得知该场已对这批肉进行了分割，放在冷库中冰冻保存，数量、品质与肖某所说的基本吻合，执法人员多角度、多方位对病死猪肉拍摄照片制成资料，刘某对收购未经检疫的死因不明的猪肉供认不讳，执法人员依法对这个冷库进行了封存。……