冯俊吾 山西省动物检验监督所

闫益波 山西省农业科学院畜牧兽医研究所

近年来，山西省政府制定了多项发展奶牛养殖业的优惠政策，组织实施了雁门关畜牧生态经济区建设工程，有力地促进了奶牛养殖业的发展。2010年山西省奶牛存栏超过32 万头，其中适繁母牛存栏1.65 万头。由此可见，山西省奶牛产业呈现了跨越式发展的态势。但是山西省大部分养殖业，特别是奶牛养殖多为传统的小规模养殖方式，这种传统的小规模生产方式，生产不规范，很难实现标准化生产，产品质量难以保证，严重威胁着人类健康。“婴幼儿奶粉事件”为奶牛养殖业敲响了警钟。因此，传统的养殖方式已经不适应我国畜牧业现代化和可持续发展。要从根本上解决这些问题，转变生产方式，实现集约化、规模化、小区化、标准化的健康养殖是唯一有效途径。生产方式的转变，不仅有助于人、财、物、资源的有效配置和合理利用，有利于畜禽生产性能的提高，更重要的是有利于畜禽疫病，特别是畜禽重大疫病的有效防控，对实现标准化健康养殖，对无公害畜产品生产和畜牧业可持续发展，均具有重要意义。

1 山西省畜牧业发展历程

随着国家西部大开发和生态农业工程建设战略的实施，2007年国务院颁布了《关于促进畜牧业持续健康发展的意见》，其后各省、市也相继出台了一系列调整农村经济产业结构，加快畜牧业发展的优惠政策，农业结构调整要加大畜牧业的发展力度，畜牧业生产将成为农村经济的主要产业之一。……