文 / 聂迎利 本刊记者

▲ 帝斯曼特种配料部亚太区销售总监费古松先生接受记者采访

2011年2月24日，生命科学和材料科学的专业公司——荷兰皇家帝斯曼集团（Royal DSM N.V.）发布了2010年强劲业绩表现。2010年，DSM集团全年持续业务销售额达到了81.76 亿欧元，比2009年增长了22%；全年持续业务营业利润（息税前利润）达7.52 亿欧元，比2009年增加了74%；全年经营活动现金流十分充足，达到11 亿欧元。预计2011年DSM集团将保持其强劲表现，向2013年目标稳步迈进。中国一直是DSM重要的市场，2010年，DSM在中国也圆满实现了愿景战略目标。公司2010年在中国的销售超过了16 亿美元，比2009年增长了37%，超出了年销售额26 亿美元的既定目标。与此同时，公司还推出了全新的公司品牌：缤纷科技，美好生活TM。新品牌的启动标志着这家具有109 年历史的企业进入了“新帝斯曼”时代。

DSM是这样说的，也是这样做的。2011年3月23～25日，一年一度的中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC）在上海举办。会上，DSM便以全新的形象参展，凭借现代科学技术的支持，推出了包括烘焙、乳品、调味料在内的一系列创新科技、性能卓越的食品配料及添加剂，并现场讲解研发新应用，展示DSM如何用领先知识、可持续性解决方案和专业服务，为成品带来促进营养、增强功效的附加价值，以期帮助食品厂商生产出满足当今消费者需求的产品。

本刊记者专程赶赴上海，对DSM特种配料部亚太区销售总监费古松先生进行了采访，请他介绍了此次DSM食品配料部推出的新技术和新产品。

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采访一开始，费古松先生就滔滔不绝地向记者介绍起戴尔沃检测设备。……