牟东岭，郑元红，王慧，黄文林，肖莉，毛诗友，李从信

（1.毕节地区经作站，贵州毕节，551700；2.金沙县果蔬站；3.大方县农业局）

定植密度与复合肥互作对辣椒产量的影响

牟东岭1，郑元红1，王慧1，黄文林1，肖莉1，毛诗友2，李从信3

（1.毕节地区经作站，贵州毕节，551700；2.金沙县果蔬站；3.大方县农业局）

为提高毕节辣椒产量，运用二次饱和D-最优设计方法，研究了定植密度（X1）、复合肥用量（X2）2个因素对毕节名优辣椒大方皱椒和金椒1号产量的影响。研究结果表明，线椒在定植密度为9 311株/667 m2，复合肥施用量为105.18 kg/667 m2时，干椒667 m2产量最大，达248.65 kg；朝天椒在定植密度为11 253株/667 m2，复合肥用量为114.22 kg/667 m2时，干椒667 m2产量最大，达246.30 kg。

定植密度；复合肥用量；辣椒产量

凭借优越的高原湿润季风气候，毕节辣椒以其颜色鲜艳、含油量高、辛辣味浓的极佳品质，市场竞争力不断提高。近几年，辣椒产业已发展为毕节地区的一大特色产业，成为农村经济的一项重要来源[1～3]。随着产业结构的不断调整，如何对地方名优辣椒品种进行合理密植和有效施肥以提高辣椒产量和品质，成为种植者和研究者关注的重要问题。为此，笔者进行了定植密度和复合肥互作对毕节地区线椒和朝天椒产量的影响研究，以期为毕节辣椒生产提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试线椒品种为大方皱椒 （已参与贵州省区试，并经省种子审定委员会审定通过），朝天椒品种为金椒1号。试验所用复合肥为贵州西洋肥业有限公司西洋牌硫酸钾复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）。

1.2 试验地选择

大方皱椒的试验在大方县羊场镇桶井生态农业科技示范区内进行。试验地土地平整，土壤疏松，肥力中上等，交通方便，排灌良好，前作蔬菜，海拔1 380 m。

金椒1号的试验地设在金沙县木孔乡湾子村大坪组秦迅刚家责任地，土质为砾石火石土，地势平坦，肥力中等，前茬作物为小白菜，海拔980 m。

1.3 试验设计

试验采用二次饱和D-最优设计，以定植密度（X1）、复合肥用量（X2）2个因素为决策变量，以干椒667 m2产量为目标函数进行综合分析（表1）。试验因素的设计水平编码见表1，共6个处理，设3次重复，共18个小区，随机排列，小区面积为18 m2，重复间设走道，小区间走道宽50 cm。

1.4 试验方法

大方皱椒和金椒1号分别于2010年3月16日和3月7日播种，苗期管理和采收方法同常规。每个处理随机抽取10株辣椒进行植株生长性状观察记载。在采收盛期随机抽取10个辣椒进行产品经济性状测定。2种辣椒分别于10月6日和10月13日全部收获。各处理辣椒收获后分别测定鲜质量和干质量，最后换算成667 m2产量。

1.5 数据分析

使用DPS 7.05按二次饱和D-最优设计的数据处理方法，以栽植密度（X1）、复合肥用量（X2）2个因素为决策变量，以干椒667 m2产量为目标函数建立二次多项式回归数学模型。

2 结果与分析

2.1 不同定植密度与复合肥施用量对辣椒植株生长性状的影响

由表2可见，不同的定植密度与复合肥用量对辣椒的株高、开展度、初花节位都有较大的影响。其中大方皱椒以处理6植株生长最高，达到78.5 cm，开展度中等，初花节位最高；处理3株高最小，只有57.1 cm，而其开展度则最大，为82.7 cm×82.7 cm，其初花节位最低。开展度最小的是处理 2，达到59.6 cm×59.6 cm。而金椒1号处理2的植株株高最高，为72.7 cm，开展度最小，初花节位中等。处理3的株高最小，而开展度最大，初花节位最低。

表2 不同定植密度与复合肥施用量对辣椒植株生长性状的影响

表3 不同定植密度与复合肥施用量对大方皱椒经济性状的影响

表4 不同定植密度与复合肥施用量对金椒1号经济性状的影响

2.2 不同定植密度与复合肥施用量对辣椒产量的影响

由表3可知，定植密度与复合肥用量对大方皱椒果长、果粗、单株果数以及单果质量产生了较大影响。处理4辣椒产量最高，高出处理1（产量最低，单果指标表现最差）37.2%，处理1单果果长、果粗、单株果数以及单果质量表现适中。其中处理3辣椒果最长，单株果数最多，且单果鲜质量最大，但由于其定植密度低，667 m2产量略高于处理1。

与大方皱椒表现相同的是金椒1号处理3的辣椒拥有最高的单果指标，667 m2产量略高于处理1。不同的是金椒1号以处理5辣椒产量最高，高出处理1（产量最低，单果指标表现最差）83.1%，其单果果长、果粗、单株果数以及单果质量表现适中。

以栽植密度（X1）、复合肥用量（X2）2个因素为决策变量，以干椒667 m2产量为目标函数建立了数学模型。

大方皱椒：Y=43.629149+0.025558X1+1.635917X2-0.000 001 362 540 037X12-0.007 698 593 24X22-0.000 001 757 913X1X2；金椒1号：Y=-22.575 928+ 0.024 277 664X1+2.316 192X2-0.000 001 173 361X12-0.011 058 185X22+0.000 018 653X1X2

由数学模型计算可得，大方皱椒在定植密度（X1）为9 311.122株/667 m2，复合肥施用量（X2）为105.184 7 kg/667 m2时，干椒产量最大，667 m2产量达248.654 8 kg；而金椒1号667 m2定植密度（X1）为11 253.212 8株，复合肥施用量（X2）为114.218 4 kg时，干椒产量最大，达246.300 8 kg/667 m2。

3 讨论与结论

辣椒是一种好光喜肥作物，定植密度过大会严重影响其生长，过小则会影响产量，肥料过低则不能提供辣椒生长所需的营养，因此，合理的定植密度和施肥量才能分别为辣椒的高产提供有利空间和营养[4]。本试验中处理4和处理5以其相对合理的株高、开展度、初花节位（表2）和适中的经济性状（表3，4）为大方皱椒和金椒1号获得高产提供了重要的基础。

通过上述分析，并进一步运用数学模型计算得出，毕节地区的线椒在定植密度为9 311株/667 m2，复合肥施用量为105.18 kg/667 m2时，干椒产量最大，达 248.65 kg/667 m2。朝天椒在定植密度为11 253株/667 m2，复合肥用量为114.22 kg/667 m2时，干椒产量最大，达246.30 kg/667 m2。

[1]詹永发，姜虹，韩世玉.贵州辣椒产业发展的形势分析与展望[J].贵州农业科学，2005（4）：98-101.

[2]郭国雄，张绍刚，龙明树.贵州辣椒产业现状及发展对策[J].长江蔬菜，2008（1）：3-5.

[3]姜虹，杨红，韩世玉.贵州辣椒产业科技创新体系建设的思考[J].辣椒杂志，2006（2）：5-8.

[4]韩世栋，王广印，周桂芳，等.辣椒生产技术百问百答.2版[M].北京：中国农业出版社，2009.

Effect of Planting Density and Compound Fertilizer Dosage on Yield of Hot Pepper

MOU Dongling1,ZHENG Yuanhong1,WANG Hui1,HUANG Wenlin1,XIAO Li1,MAO Shiyou2,LI Congxin3
(1.Bijie Economic Crops Workstation,Bijie,Guizhou 551700;2.Jinsha Fruit and Vegetable Workstation; 3.Dafang Agricultural Bureau)

The quadratic saturated D-optimal design method was used to study the effect of planting density(X1)and compound fertilizer dosage (X2)on Bijie hot pepper cultivars.The results showed that the Xianjiao could achieve the highest yield when the planting density was 9 311 plant/667 m2and the compound fertilizer dosage was 105.18 kg/667 m2,the peak output was 248.65 kg/667 m2.Differently,the highest yield of Chaotianjiao was 246.30 kg/667 m2when the planting density was 11 253 plant/667 m2and the compound fertilizer dosage was 114.22 kg/667 m2.

Plant density;Compound fertilizer dosage;Hot pepper yield

10.3865/j.issn.1001-3547.2011.08.023

贵州省毕节地区科技技术项目“毕节地区地方名优辣椒关键技术研究与示范”[毕科合字（2008）22号]

牟东岭（1981-）男，从事经济作物技术研究与推广，E-mail：wdyxxl-1@163.com

2011-03-25