许艳

（常州轻工职业技术学院 旅游系，江苏 常州 213164）

以专业为载体的学风建设研究

许艳

（常州轻工职业技术学院 旅游系，江苏 常州 213164）

抓好学风建设是高职院校提升核心竞争力的重要环节。职业性是高职院校的本质特点，结合高职院校学生的实际情况，有针对性地根据专业特点，以专业为载体，进行学风建设。引导学生树立明确的长期、中期、短期学习目标；拓展学习内容，利用早晚自习等集中学习时间以及课余时间，规划学习内容；以教风促学风，通过教学改革，增加学生的学习方法，将理论与实践相结合、个人与团队相结合，激发学生的学习兴趣；通过职业道德、职业规范的言传身教，规范学生良好的学习纪律和培养学习习惯。

高职院校 学风建设 专业特色 专业特点

高职院校的核心竞争力体现为学生的成长和成才。学生成才除了依靠自身的综合素质之外，还需要一个良好的学风环境。学风有两种含义，一是指学校的治学精神、治学态度、治学原则；二是指学生的行为规范和思想道德的集体表现，是学生在学习过程中所表现出来的精神风貌。在本文中指学生的学习风气和精神面貌。

高职院校多从中职升格而来，从学校规格上看是升格了，但是从生源质量上来看却是明升实降。生源整体素质不高的现状导致学风不振：迟到、早退、旷课、考试作弊者有之；进入大学就没有了目标、浑浑噩噩混日子者有之；毕业时发现自己什么都没有学会、怨天尤人者有之。

现阶段的学风建设内容重点在于学习纪律的强调，忽视学生综合素质的提高、职业能力的培养；学风建设的主体以班主任、辅导员的监督管理为主，忽视学生主体地位的发挥和主观能动性的调动；学风建设的形式以活动、会议等短期行为为主，缺乏具有持续作用的学风载体；学风建设的对象重两头，轻中间，将优等生和学困生作为学风工作的重点，而忽视了大部分学生的学习状况。

结合高职院校的职业性特点，以及学生管理工作的经验总结，我认为学风建设要紧密结合专业建设和专业特点开展。

一、根据专业发展，树立学习目标

高职学生普遍存在自信心不足，对未来没有明确的规划，不清楚自己可以做些什么等问题。学习目标就像一座灯塔，为迷途的学子指引方向，为每个人的人生导航。学风建设要从树立学习目标开始，将长期、中期、短期目标有机结合，为学生的每一个学习阶段提供航标。

1.入学教育，为学生做一个清晰的职业发展规划。

为了帮助学生树立明确的学习目标，系部定期请酒店老总、部门总监，以及优秀的实习生和毕业生来校与学生交流。他们多是从餐厅服务员、行李员等一线基层员工做起，通过自己的努力和不间断地学习，一步步做到了领班、主管、部门经理、总监、总经理的位置，他们现身说法，为学生介绍酒店的职业生涯发展途径，也帮助大一的学生重拾信心，不再“沉睡”，开始兴奋，开始对自己、对专业充满期待，以一种昂扬的激情投入到新生活中去。

2.班主任工作，分阶段的建立中学习目标。

哈佛幸福课专家泰勒·本—沙哈尔在 《幸福的方法》一书中提道：“有目标的人成功率要比没有目标的人大得多。具有挑战性的明确的目标 （设定了时限和具体的成果）通常会带来更好的表现。设定目标就是用语言给自己一种承诺，而承诺本身会给我们带来更好的未来。”

高职院校都配有专职的班主任，指导学生的学习。班主任在每个学期之初都为学生制定一个明确的中期目标，引导学生正确的学习方向。比如第一学期通过英语AB级，第二学期通过计算机二级和普通话考试，第三学期通过英语四级和餐饮、客房服务员（中级）考证，第四学期通过餐饮、客房服务师（高级）考证。

3.结合专业课程，为学生明确短期学习目标。

高职院校教师的周课时较多，和学生的接触颇为频繁。专业教师作为做学生的良师益友，应结合自己的课程，为学生设置不同的短期目标，指导学生完成专业整体的人才培养。如《酒店礼仪》课程就是要求学生能通过一个学期的学习变得彬彬有礼，举止得体。这一目标的确立既符合专业要求，又符合学生的寻求认同的心理需求，能有效地激发学生的学习兴趣。《酒店营销实务》课程要引导学生树立顾客导向的营销意识、培养营销策划的基本能力和创业思维，这既能帮助学生学习专业知识，又能潜移默化地培养学生的核心能力，使学生树立自信。

4.目标管理，自我激励、自我管理。

每个学期之初，班主任指导学生写一份简单的学习计划，将自己要做的事情一一列举、排序；学期末再写一份总结，回顾自己本学期的进步与遗憾。对照计划与总结，看看哪一些实现了，哪一些没有实现，总结得失，以此明确下学期的努力方向。

二、根据专业需要，拓展学习内容

学风不良的一部分原因在于学生不知道学什么。常规的学风建设就是不迟到、不早退、不旷课，而对于学生的学习内容、学习效果却关注甚少。

1.充分利用晨读时间，营造浓郁的学习氛围。

一日之计在于晨。学生三五成群在教室里、花园边大声地练习脱口秀，这是高校一道美丽的风景线，但是多数高职院校中学生的晨读氛围不够浓郁。

酒店管理专业高职生的短板就在于英语水平较差，通过英语四级的人屈指可数。晨读对于口语水平的提高大有益处。班主任、辅导员或者英语老师倡导学生每天早上上课提前20分钟进入教学区，开口说英语，提高口语水平。

2.晚自习不能发呆，要思考。

大一新生刚入校时，虽然有高中时的学习习惯，但是没有明确的学校目标。多数院校安排有晚自习，不少学生却不知晚自习该干什么，不带书坐在教室里发呆的不在少数。专业教师通过布置学生预习、复习所学内容，加大自学板块的比例，可以提高学生学习的积极主动性。

3.课余时间，推荐书目，丰富学习内容。

毛泽东说：“饭可以一日不吃，觉可以一日不睡，书不可以一日不读。”他的卧室里、办公室里甚至游泳池的休息室里都放着书。他的读书精神堪为我辈楷模。不爱读书导致学生的人文素养偏低，不利于管理类学生综合素养的提升。充分利用图书资源，养成爱读书的好习惯是形成良好的班风学风的有效途径。

班主任要每个学期为学生开列一个简单的推荐书单，要求学生课余时间每月一定要精读一本书，励志类书籍如李开复的《做最好的自己》，职业生涯类书籍如《方法总比问题多》，专业类书籍如《如家一样的饭店》，等等。

三、根据专业特点，掌握正确的学习方法

高职学生由于学习方法单一、效率低下，学生的积极性也大打折扣。从赫兹伯格双因素理论来看，纪律、制度、奖惩措施是促成良好学风的保健因素，而学得其法、学有成效是学风形成的激励因素。从心理学角度上来讲，只依靠制度只能保证学生不犯错，是一种负强化，对学生学习的主动性意义有限，而会学习可以让学生有成就感，成就感会让学生更爱学习，这种正强化形成一个良性循环，正是学风建设的根本目的。

学生的学法和教师的教法是相辅相成，协调一致的。要想学生学得其法，这就需要我们进一步深化教学改革。

1.理论与实践相结合，强化动手能力。

职业教育来源于实践，应用于实践。开发理实一体化课程，增加实践环节的指导和提炼，对于培养学生的实践动手能力颇有益处。在“服务环境设计”专题中，要求学生课下走访服务企业，获取最直接的第一手资料，形成对服务环境的初步认识。课上教师讲解，设置典型问题吸引学生参与讨论，加深对理论的理解和掌握。

2.讲授与研讨相结合，培养思维能力。

职业院校的教学不在于教给学生多少，而在于学生真正掌握多少。这就要求我们的教学方法要注重培养学生的独立思考的能力。在“服务理念”专题中，教师可通过举办辩论赛的形式，在思辨过程中，锻炼学生独立思考的能力。

3.个人与团队相结合，取长补短。

教学改革中，一些项目要求学生个体完成，一些项目要求学生团队合作完成。“创意摆台”就是强调配合的活动项目，学生在团队合作过程中，头脑风暴，激发创意，取长补短，共同完成一个主题台面布置。

四、了解职业纪律，养成良好的学习纪律

现在各高校学风建设的重点是抓违纪现象，如果对这些同学的行为不究原因，不析后果，一概而论，就会陷入对学生“只教不育”的恶性循环。教师应根据学生对专业的热情，通过专业纪律和学习纪律的对比和迁移，培养学生遵守校规校纪的良好习惯。

1.增强时间观念，杜绝迟到现象。

针对学生迟到较为频繁的现象，班级召开主题班会，将“实习生工作时间迟到3分钟，酒店罚款50元”的例子作为学生学风教育的素材，引导学生增加时间观念。

2.旷课罢工，危害无穷。

针对学生旷课的现象，我将实习生罢工的案例作为学生学风研讨的切入点，通过对罢工给酒店带来的不便，给客人带来的不便，给学校带来的不良影响，以及给个人带来的处罚进行深入讨论，达成共识：罢工是不理智的行为，无故旷课也是不明智的举动。这次讨论也让学生养成了遇事和老师商量、不故意违纪的良好习惯。

3.恪守准则，诚信考试。

针对考试作弊的行为，在《酒店法规》教学中，以《合同法》、《消费者权益保护法》“立法原则”中的诚实信用原则为契机，展开讲解，明确商业社会的基本原则是 “诚信”，进而告诉学生可以不及格，但是不能作弊。

学风建设是一个长期系统的工程，高职院校需要统一思想，开拓思路，以学生为本，根据学生的特点、专业的不同，针对性地制定相关的制度措施，开展切实有效的活动，营造爱学、好学、主动学的良好学风。

［1］毛尚华.高职院校学风建设思考［J］.教育与职业，2005，（11）下.

［2］陈士山.高职院校要切实加强教风和学风的建设［J］.江苏高教，2004，（3）.

［3］蒋岚.加强高职院校学风建设的主要途径［J］.教育评论，2006，（3）.

［4］杨欣虎，杨向荣.以人为本：高校学风建设模式的思想依据［J］.中国成人教育，2007，（1）.

课题项目：本文系2009年江苏省高等教育教改立项研究课题“高职酒店类专业“工学结合”教学模式研究与实践”阶段性研究成果。（项目编号：20090217）。