陈米军

江苏宜兴 宜兴214221

紫砂壶文化演变漫谈

陈米军

江苏宜兴 宜兴214221

紫砂陶艺的艺术品位是制作者生活的积累，文化的积淀，所谓冰冻三尺非一日之寒，厚积才能薄发。

紫砂 文化 演变

宜兴紫砂壶因其制作历史悠久，艺术造型古朴而精美，是一种极具收藏和欣赏价值的艺术品。紫砂壶烧制的原料为泥土，分为三种：紫泥、绿泥和红泥。烧制紫砂壶的泥深藏于岩石层下，分布在甲泥的泥层之间，泥层厚度从几十厘米至一米不等。紫砂陶器在烧制过程中，因特殊结构而生成一层断断续续的开口气孔群。据测试，紫砂陶器的气孔率约为5%，介于陶器和瓷器之间。由于这种独特的特性，使紫砂壶极适于沏茶，所沏的茶水，色香味俱全，加上其精美的艺术造型，使品茶达到完美的境界。

中国有源远流长的茶文化，喝茶健身是茶道的修身法则，在紫砂的文化历史上，明清时期是紫砂的鼎盛。明清紫砂盛世的出现是与文人的参与、文化的融入是分不开的。“足迹做至，文人学士争相延揽”，这是紫砂史册上的赞誉之词。

“仲春山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴，惜取新芽旋摘煎。”中国人喝茶的历史可以追溯到神农尝百草的年代，毋庸置疑，茶这种中国最古老的饮料，是中国带给世界的贡献。在唐朝时候，茶叶就已经成为了出口到海外的商品。我国第一部论述茶叶的专著《茶经》，也是由唐朝人陆羽写的。

宫廷所用的茶叶都来自地方上的纳贡，西周时期就有了贡茶制，历朝历代并不断完善。清代的贡茶主要分“岁贡”与“御贡”两种。岁贡茶多用于宫内日常开销，宫中的筵宴用茶或是宫中各阶层职员的品饮用茶，都从这儿出。而御贡茶，则是专为天子预备的贡品。但这两类贡茶也有区别，岁贡茶大部门是芽茶或者鲜嫩的茶叶，而御贡茶则广搜天下珍异佳茗，满足天子的尝新需要。品茶对烹茶的水质、煮茶的用具与品茶的茶具也非常讲究：好比泉水、雪水、荷露，都是很好的烹茶用水；用陶泥为膛、竹篾做围的竹炉则可以保证煮茶时的活火。紫砂，作为诸多茶具中的一种，其自然的质感、古朴的造型显得不同凡响。清代“宫廷紫砂”的来源有两个途径：一是由内廷造办处出样再到江苏宜兴定制定烧；另一是由宜兴地方官根据天子的喜好纳贡。挑剔的乾隆天子要求紫砂茶具要集诗、书、画、印为一体。因此，出现了一些很好值得称道的紫砂壶，如在这把紫砂壶上，一面堆绘着乾隆十六年（1751年）所作御题诗《惠山听松庵用竹炉煎茶因和明人题者韵即书王绂画卷中》的前半部，原诗云：“才酌中泠第一泉，惠山聊复事烹煎。品题顿置休惭昔，歌泳芗亦赖前。开士幽居如虎跑，舍人文笔拟龙眠。装池更喜商邱荤，宝贝僧庵慎全。”另一面则堆绘烹茶图，其造型、画面设计的完美是难得一见的佳品。紫砂堆绘技法是用紫砂壶的本色泥浆，研磨得和墨汁一样细润，然后在紫砂壶身上写书画画，泥浆的稀稠必需恰到好处，才能使画面有浅浮雕的效果，具有一定的难度，这种技法到乾隆朝以后就基本失传了。

在清代宫廷中，茶不仅是日常饮品，还是典章轨制里的礼节用品，在祭天、祭祖、大婚、册封、经筵礼、命将出征、凯旋宴、召见外国使节等等各种场合中，用茶都有明确的界定。每年还要举办的以作诗、饮茶为主要内容的茶宴，不仅是联络君臣关系的纽带，也大大提高了饮茶者的文化涵养。清代宫廷里的茶，已经起到了宣扬伦理、弘扬文化、增加吉庆气氛的特殊作用。

茶的背后，蕴含的是我们国家深挚而悠久的文化积淀，跟着悠扬而绵长的茶香缓缓晕开。

[1]《收藏辞典》 知识出版社

[2]《中国陶瓷史》中国哇酸监学会主编文物出版社

[3]《陶瓷造型设计》辽宁科学技术出版社