李亚东，唐雪东，袁 菲，张 会

（吉林农业大学浆果研究所，长春 130118）

小浆果泛指果实较小、多汁的一类果树树种，主要包括蓝莓、树莓、黑加仑、红加仑、蔓越橘、唐棣、欧洲花楸、蓝靛果忍冬等。由于它们具有独特的保健营养价值，独特的鲜食风味，优良的加工性能等，受到了人们的重视，逐渐成为目前市场的热门开发产品[1-6]。小浆果具有以下几个特点:①营养价值高，具有医疗保健功能；②食用价值高；③ 市场价值高；④ 劳动力密集型产业，适合中国国情；⑤蓝莓等小浆果果树的共同特点是喜冷凉气候条件[7]，并且具有很强的抗寒能力。

因此，蓝莓等小浆果果树生产是我国北方地区，尤其是东北地区很有发展潜力的新型果树树种。目前，全国各地的果树专家已经对小浆果的发展前景作了深入的研究和引种报告，尤其是新疆、黑龙江等地已经凭借环境污染轻，大部分特色果树生长的生态条件没受到破坏和污染的环境优势[8-10]，小浆果产业的发展突飞猛进。虽然小浆果的发展前景研究报道较多，但缺乏对小浆果生产状况及销售情况的统计和分析，本文通过对几种主要小浆果的栽培面积、销售情况等方面的调查研究，提出小浆果未来的发展趋势。

1 中国主要小浆果栽培面积和产量

1.1 蓝莓

我国蓝莓的产业化生产开始于2000年，吉林农业大学小浆果研究所与青岛杰诚食品公司合作在山东省胶南建立了10 hm2的北高丛蓝莓基地，到2003年发展到50 hm2，成为我国蓝莓产业化栽培最早和最大的一个生产基地[11]。……