张 斌（江苏省扬州市邗江区实验学校）

《安恩和奶牛》收入苏教版七年级语文教材以来，在《中学语文教学》《语文教学通讯》上先后有四篇文章探讨其主旨。王栋生先生在 2009年第 6期《中学语文教学》杂志上撰文，认为文章主要刻画了一位“比较清贫”而“富有仁爱之心”的老奶奶形象，表达作者的敬重之情。俞永军老师认为，教材选用《安恩和奶牛》代表一种“教育的转型”，一种从“舍身救人”到“仁爱天下”的转型。王益民老师认为“安恩也是一个孤独者”。徐江先生则在 2009年第 9期《语文教学通讯》上发表文章评论王栋生的《〈安恩和奶牛〉解读》，认为“应该教学生认识行为的合理性”。应该说，这几位老师都敏感地关注到了教材的变化，并能就文本蕴涵的思想努力进行深层次分析，但对文章主旨密码的破译并没有到位。

笔者认为，获诺贝尔文学奖的约翰尼斯◦延森讲述的这个故事，不仅是人类对动物的精神关怀，而且是借“安恩”这一老奶奶形象的塑造，揭示社会面临的一个重大问题——人类自身的终极关怀问题。

文章开头详写安恩的外貌：“老掉牙的旧衣服”“乡下染缸中的那股土味儿”“头巾颜色褪得泛白”“灰白的头发”“脚上的木屐连后跟都磨平了，皮面上却抹了油，擦得锃亮”，还有“干瘪瘪的胸”“瘦骨嶙峋的双手”。读着这些描写，我们仿佛走近一个身居底层的劳者，终身劳作，贫困至极。安恩，生活困顿，在作者的笔下与奶牛相伴，在集市的街头“旁若无人，安闲得很”。辛劳一生的安恩有着众多美德，勤劳、爱干净，可是却如此贫困，作者真的是在赞美她的“美德”、赞美她的“诗意地栖居”吗?