王兴菜

王大头是一家房地产公司的老板，整天山珍海味，吃腻了，便不由想起小时候吃鸡的场景。那年头，王大头家里穷，逢年过节才杀只小鸡开开荤，王大头馋得连鸡屁股都舍不得扔，不过，那时的小鸡也好，自家养的，吃虫子、草籽长大的，吃到嘴里，那是满嘴流油，过了三天，香味还在嘴角挂着，而现在的鸡呢，差不多都是人工饲养的，味道自然差远了。

一天，王大头在电话里听一位朋友说，城北三十里外的大云峰半山腰上，有一家乡村饭店，那里卖的鲜椒爆炒小山鸡，地道的原生态，味道独特，去那里吃鸡肉的人，大多是为了怀念以前苦日子时吃鸡的感觉，据说去的人很多，门庭若市。

听朋友这么一说，王大头肚里的馋虫立刻作怪起来，他挂上电话，立刻叫上秘书、司机，出了城，直奔大云峰而去。三十里路，宝马也就跑了十几分钟，到了那地方——半山腰的一片开阔地，一看，那里停满了各式小轿车，停车场旁，挂着一块用松木做成的大木板，上面写着几个字——“鲜椒爆炒小山鸡店”。

下车后，三人沿着松木板做成的指示路标，顺着一条羊肠小道，往树林深处走去。

王大头本来就胖，又是个大热天，走了二十多分钟，人还没到地方，就差点累得虚脱，王大头心想，吃一只鸡太不容易了，光走路就要走这么多啊!

走完这段长长的、窄窄的林荫小路，来到一幢大瓦屋的门口，从门里走出两个乡村服务员，用不太标准的普通话，说着“欢迎”之类的话。王大头立刻挺直腰杆，风度十足地点点头，走进了屋。……