张长亮

（甘肃省武山县农业局，武山 741300）

牛青杠叶中毒治疗

张长亮

（甘肃省武山县农业局，武山 741300）

青杠叶是群众对壳斗科栎属一些种类植物叶子的通称，这类植物在我国各地广泛分布，其幼嫩枝叶（花）被牛吃后，可引起中毒现象。中毒病畜以出现消化功能障碍，体驱下垂部位发生局部性皮下水肿，以及体腔积水等为特征。故有些地方的群众称其为“水肿病”、“阴肾黄”等通俗病名。近年来青杠叶中毒在武山县南部山区的马力、滩歌、四门、杨河、沿安等乡镇不同程度的发生，因诊断错误，治疗不对证而出现死亡，给群众造成很大损失。

1 病因病机

这类植物一般在4月份左右（就武山县区域）叶花萌发，而耕牛也于此时开始出外放牧，因野外自然生长的饲草还较少，极易采食青杠叶（花）而引发中毒；也有割草而混入饲草中或以带叶树枝垫圈造成食入中毒的，且中毒多发于青壮年牛。有明显季节性，一般集中发生于4月下旬～5月上旬期间。

青杠叶所含有毒物质主要是鞣酸，食入后可在胃内转化成多种低分子酚类化合物，该类物质具有收敛作用和阻断节后胆碱能神经所支配的效应器中乙酰胆碱受体的物质，而引起一系列中毒症状。

2 临床症状

一般在采食青杠叶（花）后2～7 d内发病。开始时病畜呈现精神沉郁和食欲反常，除采食、反刍减少外，常喜食干草而厌食青草；接着出现腹痛综合症状：表现磨牙，不安，后退，后座，回头顾腹或以后肢踢腹等；粪干结而夹杂有多量的粘稠液，或则小粪球串联成念珠状；……