杨维泰 高永维

（1.新疆生产建设兵团农六师106团兽医站，呼图壁 831213；

2.新疆生产建设兵团农六师五家渠市畜牧兽医工作站，五家渠 831300）

浅析沙漠林地放养鸡的饲养管理技术

杨维泰1高永维2*

（1.新疆生产建设兵团农六师106团兽医站，呼图壁 831213；

2.新疆生产建设兵团农六师五家渠市畜牧兽医工作站，五家渠 831300）

随着人们生活水平的不断提高，人们对肉食品的品质、口味、营养成份及安全性等方面的要求越来越高。规模化养鸡场生产的快大型肉鸡已不能满足消费者的特殊需要，而放养的地方土鸡以围林野养为主，以五谷杂食和田间地头草虫为食，生产的鸡肉野味十足、营养丰富、安全无公害，并且注重生态保护，控制环境污染，倍受消费者青睐。本文针对106团在2010年实施沙漠生态林地养鸡试验的初步成效，现就沙漠林地放养鸡的饲养管理技术提出如下方案。

1 沙漠林地放养鸡品种的选择

从新疆兵团农六师106团实施沙漠林地养鸡的试验来看，一般选择适应性强、抗病力强、觅食能力强、耐粗饲、肉质细嫩、味道鲜美可口的地方良种鸡（如芦花鸡、九斤黄鸡等）或地方土鸡血统占75%以上的杂交鸡种。并且要考虑市场需求，选择适销对路的品种，最好选择正规单位培育的优良土鸡品种。目前，106团沙漠林地养鸡品种以本地三黄鸡为首选良种。

2 饲养场地选择

选择背风向阳、干燥、较平坦（地势坡度≤5°），水源充足的沙漠林地，如红柳生长茂密、灌木林较多的场地，以便鸡群在阳光强烈时到树阴下乘凉，防止鸡群中暑。并且林木的光合作用，吸收大量的CO2和释放O2，能减少鸡粪便散发出的CO2、氯气等有害气体的影响，提高鸡群免疫力，达到少用药、无药残的无公害生态养殖效果。

3 放养鸡棚舍的搭建

根据鸡的多少、沙漠林地地形和面积，可建造塑料大棚鸡舍或改造旧建筑物为鸡舍，鸡舍两边滴水檐高1.5m左右，顶盖毛草，鸡舍建筑面积按8～10 只/m2计算。以防止鸡群被风打雨淋、烈日暴晒、意外惊动，而且有利于鸡群免疫注射操作。棚舍内必须设有料槽、饮水设备，以便在大风、雨雪等恶劣天气时在舍内喂鸡，避免因不便于饲喂而使鸡群长时间饥渴。

4 放养密度与规模

养殖规模要与配套利用的资源条件相适应，若规模过大，超出了所承载资源的吸纳能力，反而不能体现所应有的生态效果。放养密度应按“宜稀不宜密”的原则，一般放养密度为200～300只/667m2。密度过大草虫等饵料不足，增加精料饲喂量，影响鸡肉、蛋的口味；密度过小，浪费资源，生态效益低。放养规模一般以每群2 000只为宜，采用全进全出制。

5 放养时间的选择

根据沙漠林地资源和鸡苗日龄综合确定放养时期。从106团试验沙漠林地养鸡来看，一般选择4月初～10月底放牧，在育雏室内经过2～3周喂养，体重达0.2～0.3 kg，可以散放到沙漠林地、让其扑捉昆虫，吃草籽、嫩草，自由活动。为增加鸡肉的口感和风味，应适当延长饲养周期，控制出栏时间，一般在接近性成熟时出栏品质最佳，放养鸡出栏时间120 d以上，期间放养日龄不低于80 d，放养时一定要搞好安全防范，预防天敌的危害，用钢板网罩好放牧场地，避免其他天敌的侵害。此间林地杂草丛生，虫、蚁等昆虫繁衍旺盛，鸡群可采食到充足的生态饲料。本年11月～次年3月份则采用圈养为主、放牧为辅的饲养方式。

6 放养鸡的补料方式

雏鸡在放养时，补料由日喂5次逐渐减少到2次，早晨放出时少喂，晚上回来时多喂。一般补料在小鸡阶段使用无公害饲料厂家生产的小鸡配合饲料；在中大鸡阶段则按一定比例配合无污染的玉米、谷物、小麦、南瓜青菜叶等青粗饲料。

7 抓好放养鸡防疫消毒管理

在沙漠林地放养过程中，随时都有可能受到传染因素的威胁，且生长周期相对较长。为防患于未然，必须有计划地对鸡群进行免疫接种，如马立克、新城疫、法氏囊、传支、禽流感等。平时做好进出口的消毒工作，严禁外来人员随意或未经消毒进入鸡场林地；定期对鸡舍进行严格消毒，切断传染病的循环，减少土地、水源、空气和环境的污染。

8 兽药使用

兽药的使用直接关系到无公害优质鸡肉的质量安全。严格按照《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》和《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》的要求，禁止使用违禁药品和未经批准的药物，对允许使用的药物和药物添加剂严格执行使用规定和停药期规定。

9 常见寄生虫病及其防治

放养方式也有弊端，因为许多昆虫，诸如蚂蚱、蚂蚁、家蝇、蚯蚓等鸡寄生虫的中间宿主，鸡啄食后容易感染寄生虫病而导致重大经济损失。为此，应加强放养肉鸡寄生虫病的防治工作。

放养鸡常见的寄生虫病有鸡赖利绦虫病、仔鸡蛔虫病。

防治措施：积极的预防是防止寄生虫病的关键。

具体措施：①一般放牧20～30 d后，就要进行第1次驱虫，相隔20～30 d再进行第2次驱虫。驱虫主要是指驱除体内寄生虫，如蛔虫、绦虫等，可使用消虫灵等。可在晚上直接拌入全部饲料中搅拌均匀进行喂饲。一定要仔细将药物与饲

料拌得均匀，否则容易产生药物中毒。1周后可用同等药量再驱虫1次，以求彻底将虫驱除。②经常清扫栖息舍内的粪便及垫草，并定点堆积发酵，以杀死虫卵。③加强饲养管理。保持鸡舍干燥、通风，定期彻底消毒；经常观察鸡群动态，做到“早发现，早治疗”；防止鸡群受到雨淋与伤害；合理调整精料的质量，增强机体的抵抗力。一旦发现寄生虫病例后，要及时采取治疗措施。

[1] 叶歧山.鸡病防治实用手册[M].第三版，合肥：安徽科学技术出版社，2008

[2] 郭庆宏.无公害肉鸡安全生产手册[M].第二版，北京：中国农业出版社，2008

[3] 杨全明.简明肉鸡饲养手册[M].第二版，北京：中国农业大学出版社，2002

[4] 陈春良.新编养鸡手册[M].第二版，上海：上海科学技术文献出版社，1998

*通讯作者：高永维